簡単おもてなし☆紅茶豚のパーティーサラダ

作り方

1. 1.

   豚肉は糸で軽くしばり、表面を軽く焼き色をつけます。
   

2. 2.

   １を圧力鍋に入れ、ひたひたの水と紅茶パック、にんにくを入れて、圧力を10分かけて自然放置します。
   

3. 3.

   出来上がった２は酢、しょうゆに半日以上つけて置きます。
   

4. 4.

   お好みの野菜とともに、スライスして盛り付けます。つけだれは塩、こしょう、オリーブオイルをあわせてドレッシングにします。
   

ワンポイントアドバイス

前日に作ってたれにつけこむつくりおき料理に最適です。大人には柚胡椒をプラスしてもあいます。

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• (ID: r1053873)
• 2016/04/20 UP!

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