くるみのクリームフジッリ

作り方

1. 1.

   鍋にお湯を沸かし、塩を加えてフジッリを茹でます。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りしたにんにくを焦がさないように炒めます。
   

3. 3.

   続いて玉ねぎをしんなりするまで炒めて、くるみを投入し、白ワインを鍋肌から回し入れて、生クリームも加えます。
   

4. 4.

   コンソメ、クレイジーソルト、黒こしょうで調味します。
   

5. 5.

   パスタが茹で上がったら湯切りし、フライパンに移し入れて バターとおろしにんにくを加え、手早く混ぜ合わせます。
   

6. 6.

   お皿に盛りつけて、粉チーズをお好みで振りかけ、イタリアンパセリを散らして出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

お皿に盛りつけて、粉チーズをお好みで振りかけ、イタリアンパセリを散らして出来上がりです。

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• 2016/04/20 UP!

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