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ガパオライス レシピ

ガパオライス
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charさん
charさん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
初めて作ってみましたが，大好評！ 我が家の食がまた少し広がりました。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

色々なレシピを合わせ，シンプルで作りやすくしてみました。

材料

  1. 鶏胸肉　２枚
  2. パプリカ　１/２個
  3. にんにく　１かけ
  4. オイスターソース　大さじ３
  5. ナンプラー　大さじ３
  6. バジル　適量
  7. 卵　３個

作り方

  1. 1.

    鶏肉は細かく切った後，たたいてミンチ状にします。

  2. 2.

    サラダ油とにんにくをフライパンに入れて熱し，香りが出てきたら鶏肉を加えて炒めます。

  3. 3.

    パプリカを加えて軽く炒めたら，調味料を加えます。

  4. 4.

    軽く煮詰め，バジルを加えて完成。

  5. 5.

    ごはんの上に④をのせ，半熟の目玉焼きをのせれば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

鶏肉は，挽肉を買ってきて使うより，自分でたたいた方が，肉そのものの味や食感を楽しめるので，美味しくいただけます。

記事のURL：http://ameblo.jp/takumom2000/entry-11920752452.html

  • (ID: r800479)
  • 2014/09/07 UP!

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