クロックムッシュ レシピ

クロックムッシュ
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charさん
charさん
  •     子ども
  •    普段の食卓
めずらしく部活がお休み。こんな日は特別な朝ごはんにしました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

食パンにハム，チーズ，ホワイトソースをはさんで焼いたクロックムッシュ。ホワイトソースが入ることで，いつもの朝ごはんと違って豪華な感じになります。

材料

  1. 8枚切り食パン　2枚
  2. ハム　2枚
  3. とろけるチーズ　1枚
  4. ホワイトソース　適量
  5. マーガリン　適量

作り方

  1. 1.

    食パンに薄くマーガリンをぬり，その上にホワイトソースを薄く塗ります。ハム，チーズをのせ，もう一枚のパンでサンドします。

  2. 2.

    表面にマーガリンを薄く塗りフライパンに入れ，ふたをして弱火でじっくり火を通します。

  3. 3.

    途中何度か返して，中まで温まり，表面がカリッとなったら取りします。

  4. 4.

    ホワイトソースを薄く塗り，魚焼のグリル(またはオーブントースター)で表面をさっと焼けばできあがり。

ワンポイントアドバイス

仲間でアツアツ，チーズトロトロにするため，フライパンで焼くときはごくごく弱火で二をして，じっくり時間をかけるのがおススメです。

記事のURL：http://ameblo.jp/takumom2000/entry-11747626816.html

  • (ID: r697129)
  • 2014/01/11 UP!

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