フォカッチャ

写真 by 山本ゆりさん

フォカッチャのレシピ・作り方 人気順

レシピ:1,653

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいフォカッチャのレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

簡単♪フォカッチャ

おいしそう 24件

覚えやすい分量で簡単に♪  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 砂糖, 塩, ドライイースト, オリーブオイル… by あゆママ さん
    米粉のフォカッチャ《卵・乳不使用、小麦グルテン使用》

    おいしそう 6件

    卵・乳を使わないのでヘルシーで、飽きない美味しさのフォカッチャを、米粉で作りました。 ややもちっとしていますが、小麦粉で作ったフォカッチャとほとんど同じような食感と風味で、断面もきめ細かい仕上がりで...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:米粉, 小麦グルテン, 砂糖, 塩, ドライイースト… by an さん
    パン屋のフォカッチャ

    おいしそう 10件

    イタリアの美味しいパン屋さんのフォカッチャのご紹介。ポテトフレークを使えばモッチモチ、ふわふわ~のフォカッチャの出来上がり。発酵にすこし時間が掛かりますが、美味しいフォカッチャの為にがんばりましょー  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 生イースト〔ドライイーストの場合は4g〕, ポテトフレーク, 塩, 水… by shinomai さん
    コンベクションオーブンで焼くフォカッチャ

    おいしそう 2件

    デロンギのミニコンベクションオーブンで焼いたシンプルなフォカッチャは、外はサックリで中ふっくら~。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:薄力粉, 強力粉, 砂糖, 塩, ドライイースト… by Higuccini さん
    マッシュポテト入りのフォカッチャ

    おいしそう 18件

    ホップ種で作る、マッシュポテト入りフォカッチャです。 もちもち感があり、塩気があってとってもおいしいです。 このレシピで、18cmの角型1個分のフォカッチャが作れます。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:リスドォル, 塩, モルト水, マッシュポテト, 砂糖… by vivian さん
    フォカッチャ《イタリアの卵乳なしパン・朝ごはんやパスタの付け合せなどに》

    おいしそう 109件

    イタリアの平たいパン、フォカッチャ。 卵・乳を使わないのでヘルシーかつ、飽きない美味しさ。 気軽に作れて、ついつい食がすすみます。 ガーリック・バジル・オレガノ・黒胡椒・岩塩・ローズマリー・ブラ...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 砂糖, 塩, ドライイースト, オリーブオイル… by an さん
    古代小麦全粒粉のフォカッチャ

    おいしそう 6件

    身体に優しい古代小麦全粒粉を使って塩味シンプルフォカッチャ。 古代小麦がなければ普通の全粒粉か強力粉を使ってください。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:☆古代小麦全粒粉, ☆天日塩, ☆国産天然蜂蜜, ★ぬるま湯, ★白神こだま酵母… by みすず さん
    基本の全粒粉フォカッチャ。

    おいしそう 2件

    普段のパン、我が家の定番、丸いパンと同じぐらい焼く頻度の高い全粒粉のフォカッチャ。 ホームベーカリーで捏ねる段階まで終らせた後、 イーストは少なめなので発酵時間は長く取っています。  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:小麦粉(中力粉), 全粒粉, 塩, EVオリーブオイル, ぬるま湯… by きー。 さん
    自家製酵母○フォカッチャ

    おいしそう 7件

    シンプルなフォカッチャ。何にでも合います!^ ^ 捏ねないので簡単!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:○中種, ○ホップ種, ○豆乳, ○水, 強力粉… by ちい さん
    かぼちゃのフォカッチャ

    おいしそう 1件

    かぼちゃを練りこみ、パルメザンチーズとローズマリーをアクセントにした、手捏ねのフォカッチャ。コンベクションオーブンで、表面はサクっと、中はふんわりしっとり焼きあげます。ホワイトシチューとも、相性抜群!  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:A:強力粉, A:塩, A:オリーブ油, A:かぼちゃ 茹でてフォーク等で潰した物, ドライイースト… by Twelfth Night(十二夜) さん

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