酸味で食欲UP！旬の梅レシピ[新着順（4/23）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

気付けば夏至も過ぎ、もう7月ですねわが家も今年の梅仕事が始まりました梅仕事が始まると今年ももうすぐ夏かぁと実感しますね今日は以前から載せる載せると書きながら ... 続きを読む>>

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ブラジルW杯、８強が出揃いましたね。全チームグループリーグ１位通過ですって。でも、延長戦やPKが多くなって接戦ですね。ねばり強さの意味 を調べてみたら、諦めず... 続きを読む>>

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梅しその豚こま団子 からの みぞれあんがけ豚こまをざくざくと大ざっぱに切って塩胡椒を軽めに。叩いた梅と刻んだ大葉を肉に合わせて丸める。小麦粉をまわりにまぶした... 続きを読む>>

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この週末はとても忙しかった・・(-_-;)なのに、工事の予定が変更になるなんてっ！！というわけで、今日（３０日）もパソコンがなかなか触れずじまいでした(p_-)... 続きを読む>>

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今日スイーツ！！先日作った梅ジャムを使って・・・梅ジャムマフィンを作りましたよ〜！！材料をどんどん混ぜて焼くだけなので簡単〜！！カリカリ青梅の梅シロップも加え... 続きを読む>>

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３Ｌサイズのゴロゴロ梅で作る今年の梅酒第２弾♪黒糖・氷砂糖・泡盛で作る「うちな～梅酒」。（勝手に命名） 焼酎は「久米島の久米仙」で。泡盛で梅酒を漬けるのは初... 続きを読む>>

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梅おろしがけ 野菜炒め 梅おろし＜材料＞大根おろし １００ｇ梅干し ３個白だし 大１＜作り方＞① 大根おろしを作り、程よく水分を絞った大根... 続きを読む>>

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梅おろしがけ 豆腐編 梅おろし＜材料＞大根おろし １００ｇ梅干し ３個白だし 大１＜作り方＞① 大根おろしを作り、程よく水分を絞った大根お... 続きを読む>>

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本日は 「レシピブログさん×扶桑社さん」のコラボ企画【アレンジ色々♪簡単！炊き込みご飯を大募集！】に投稿をさせて頂きます 簡単でとっても美味しい炊き込みご飯... 続きを読む>>

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ぶりのあら煮のぷるぷる梅しそあえ魚デーが続いていますぶりのあらをゲットしたので、味の濃すぎないアラ煮にしました。あら煮としてそのまま食べるというよりそれを材料... 続きを読む>>

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今週は楽しくお仕事出来ています～(*^^)/ﾊ～ｲ！ 足かけ10年・・・うち６年程メインで携わっていたチームをしばし離れ、別チームのお手伝いです。 ん～(＠... 続きを読む>>

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いつもお越し頂きありがとうございます。まとまった時間が出来次第、戴いたコメントのお返事とご訪問を、少しづつさせて戴いております。----------------... 続きを読む>>

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サントネージュワインに合うおつまみレシピのため、レシピをきちんと書きました☆（９/２９）ワインの紹介もしています♪☆緊急告知です☆（２０日23:53追加）２０１... 続きを読む>>

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レシピブログ×ハウス様の、練スパイスモニターレシピです^^ｂ今回の練スパイスは、梅肉・生しょうが・柚子こしょうの3品♪このうち、梅肉を使った簡単★スパゲッティ... 続きを読む>>

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今日は梅ジャム～！！今年もオレンジに熟した南高梅で梅ジャムを作りましたよ～！！昨日の人参ドレッシングと変わり映えない感じですが・・・味は全く違います(^_^;... 続きを読む>>

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実家で採れた梅、紅梅はジャムにしましたが白梅で砂糖煮を作りました。レシピは去年の青梅の砂糖煮と同じです。★★材料★★梅 茹でる前に量るのを忘れまし... 続きを読む>>

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こんばんは。色々あって すっかり自分の中では夏。食卓も夏にしました。ハモと言えば関西の夏の定番ですが、生まれも育ちも関東の私もなぜか毎年購入します。水ナスも、関... 続きを読む>>

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先週届いた紀州南高梅。梅酒と一緒に梅シロップも仕込中。梅シロップは、半年～１年以上寝かせる梅酒と違い１週間ほどしたら使えます。しばらくアルコールが飲めないの... 続きを読む>>

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今月のおもてなしレッスンの際も、ウェルカムドリンクとして使用した、自家製梅シロップを使用して、梅ゼリーを作りました。とっても爽やかな梅ゼリー。梅シロップさえ有... 続きを読む>>

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カブや大根っの葉っぱが大好きです。収穫は実（根っこ）よりも葉っぱの方が楽しみと言っても過言ではないかも！先日、息子が育てたカブを全部収穫したので、葉っぱを使う... 続きを読む>>

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