オリンピック応援！イギリス料理[人気順（2/4）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「シェパーズパイ」と「コテージパイ」という料理があります。どちらもミートソースをマッシュポテトで覆ってオーブンで焼いたもの。見た目はどう見ても同じ料理・・・私... 続きを読む>>

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今日は、ロイヤルウェディングで特別祝日となりました。月曜日はバンクホリデー（祝日）なので、先週末に続き４連休中です。多分ウェディングの様子は、日本でもＴＶ放映... 続きを読む>>

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一昨年だっけか、コーディアルという飲み物にハマってた時期がありました。ちなみに、コーディアルというのは、イギリス発祥の飲み物だそうで、お好みのハーブやフルーツ... 続きを読む>>

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先日、プラムコーディアルを作って興が乗ってしまったので、コーディアル第二弾☆実家に帰省した時に、ブルーベリーをたくさんもらったので、ブルーベリーコーディアルを... 続きを読む>>

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アイルランド生まれのパン。名前の通り、重曹/bicarbonate of sodaを使って膨らませ、ブレッドとはいうものの、このブログでもご紹介した三つ編み... 続きを読む>>

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ロンドンオリンピックにちなんで、世間ではイギリスものが注目されてるらしい。（「らしい」とは、最近TV見ないので遠い噂しか知らない私・・・）地ビールのビヤホー... 続きを読む>>

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今日は事務仕事が忙しいフランス料理研究家 沢田けんじです。やってもやっても日々たまるんですよね～。さてきょうの料理は「ヨークシャープディング」イギリスの料理で... 続きを読む>>

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（美味しいジャガイモの季節にお勧めです） 先日エコノミーなシェパードパイを作りましたが以前かとさんのブログを見ていたらトマトソースベースいわゆるトマトミートソ... 続きを読む>>

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ロンドンオリンピックに合わせて最近街中ではイギリスものが流行ってます。先日、大阪三越伊勢丹でもイギリスフェアをしていました。 続きを読む>>

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もうすぐロンドンオリンピック2012☆の開幕です！日本はメダルを何個取れるのでしょうか？ ？開会式に先立って、今日から女子サッカーも開幕しますここで勝って、... 続きを読む>>

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７/２７ 晩御飯 ポークスペアリブ・ポテトサラダ・小松菜ガーリックポン酢炒め・冷奴明太子ソースかけ・海草とさしみこんにゃくサラダ連日今シーズン最高の暑さと... 続きを読む>>

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昨日のポークパイに引き続き。。コーニッシュパスティ！イギリスのコーンウォールという地域の伝統料理だそうです 続きを読む>>

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パパダムという豆などから作ったパリパリのお煎餅の Continue reading » 続きを読む>>

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毎日続いています、お弁当作り・・・8月のお弁当作りは朝からとにかく暑くて、その後の保管状態にも気を使うそんな時、サンドイッチは冷やしても美味しいし、バンズを... 続きを読む>>

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おはようございますオリンピックムードが高まっていますね！昨夜の日本女子代表(なでしこジャパン)の試合はみましたか？初戦を白星で終えましたね～！ 私はお料理しなが... 続きを読む>>

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とても久しぶりにブログ更新になってしまいました。ずいぶんと前になってしまいましたが、娘の誕生日のごはんのメインは、好物のエビでした。娘は、エビとかイカとか、タ... 続きを読む>>

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りんごのクランブルを焼きました。クランブルとはイギリスの家庭で作られるお菓子だそうで、胡桃やシリアルなどを混ぜたクッキーっぽい生地（クラム）をりんごなどのフル... 続きを読む>>

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今日はモニターでいただきましたハウスの4種のペパーミックスを使ってイギリスを代表するフィッシュ＆チップスを作ってみましたピリッとした辛さが大人の味です＜＜材... 続きを読む>>

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いかにも家庭的な焼き菓子のひとつ。バナナの香りと味わいがやさしく、万人向けと言ってもよい一品です。紅茶（ミルクティー）やコーヒーと一緒に、お茶のお供にはもちろん... 続きを読む>>

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トマト風味のクリーミーなチキンカレー。チキン・ティカ・マサラのティカとは串焼きのことです。ですから、本来であれば、チキン・ティカ・マサラは、鶏をタンドーリで... 続きを読む>>

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