刺身や塩焼きに！旬のアジ大活用[人気順（4/12）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

今日は雨の神奈川～家を出る前にドアから見たら傘をさしている人がいなかったので会社までもつかなぁ～と思って鍵を閉めて外に出たら・・・あれ？雨！！あっ... 続きを読む>>

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昨日は青森から素敵な贈り物が♡にんにくやにんにくパウダー、八方汁のだしやこんぶしょうゆなど。めちゃめちゃうれしーよー(*´Д`人´Д`*)もこりんありがとう♡昨... 続きを読む>>

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こんにちは、はちみつりんごです。鯵が旬を迎える季節がやってきましたね。鯵などの青魚にはDHAが豊富に含まれているので子どもを持つ母としてはやはり外せないおさ... 続きを読む>>

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おはようございます   神奈川に出かけている間、ブログ2日程お休みしてしまいました 出かける用事も多くブログを書く時間が取れませんでした 昨日の夕方自宅に戻り... 続きを読む>>

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おはようございます   いよいよ大葉が枯れ始めました 今年は大葉もなんですが、バジルやミント達も昨年と比べると余り増えずに終わって しまいました 今日は残り少... 続きを読む>>

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今日もレシピというほどのものでは、ないのですが… 以前、ご紹介した万能醤油（かえし醤油）を使ってつくる 簡単で美味しい海鮮丼をご紹介します♪ 参考URL↓長期... 続きを読む>>

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蒲焼風、みたいなものです。蒲焼の定義がイマイチわからないのでタイトルは甘辛にしてみました。表面は香ばしく、中はふんわり焼いた鯵に、甘辛タレをしっかりふくませて... 続きを読む>>

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天気予報では今日も晴れ間・・でも梅雨空でムシムシしていますね昨晩は主人の帰宅日なので昼間、近所のお魚屋さんに買い物に・・・まずイカ・マグロをお刺身用に・・・隣... 続きを読む>>

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鯵に玄米粉をまぶしてバターで焼いて、夏野菜を煮込んだ 南瓜のカポナータ を添えます。〈材料〉2人分鯵 2尾塩水 適量塩 適量玄米粉 大1☆にんにく 2かけ☆バタ... 続きを読む>>

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うわー＠＠びっくり！！今日のびっくりは・・・去年の夏にはいていたズボンが入らない。冬の間、美味しく食べたいだけ食べてたからでしょうか気づいたらとんでもないことに... 続きを読む>>

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昨日の晩ごはん。デパ地下半額のお刺身をげとんしたので刺身祭り♡鯵のお刺身を細かく切って、生姜、大葉、ごま油、醤油で和えたん。これうまかったー(*´Д`人´Д`... 続きを読む>>

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油を使わず鯵フライ磯部風味 料理名：鯵フライ作者： smile200876 ■材料（2人分） あじ / 4尾 青海苔 / 大さじ1 パン粉 ... 続きを読む>>

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「鯵の南蛮漬け」今が美味しい鯵を美味しく食べたい。南蛮漬けにしておけば日持ちもいい。玉ねぎや人参と一緒に漬けこむことをおすすめします。～材料～鯵 ５尾★今回... 続きを読む>>

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こんばんは。久しぶり？の更新になってしまいました。今夜は久々に鯵のから揚げを作りました。思った以上にふわぁ～っとやわらかくておいしかったです。 塩... 続きを読む>>

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ご訪問ありがとうございます。今回は旬のアジを使った舐めろうをご飯に乗せて、料理のまかない風ごはんにしました。私はまるごと買ってきてさばきますが、もちろんお刺身用... 続きを読む>>

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おはようございま～すいつも、見て下さって、ありがとうございますランキングアップが毎日の励み になっておりますので初っ端ですが ポチっと押して応援 をお願いしま... 続きを読む>>

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このところ、お肉料理が続いたので、 お魚を探してスーパーをウロウロと・・・天ぷら・フライ用のおいしそうなアジを見つけました。 しかも、もう開いてあって調理済だ... 続きを読む>>

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＜材料＞鯵大葉とろけるチーズ片栗粉油楊枝＜梅ソースの材料＞梅干し＊３個薄口醤油＊大１味醂＊大１砂糖＊大１／２ごま油＊大２①三枚に卸した鯵を半分に切って 大葉・... 続きを読む>>

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本日のメニュー★ 鯵のマリネ★ イカとキュウリの胡麻辛し醤油★ 本日の食材 三枚におろした小鯵人参ピーマン玉ねぎキュウリやりイカレモンあさりの酒蒸し残り大葉３枚... 続きを読む>>

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ここ最近、スーパーで良く目にする根菜の新物。新れんこん、新ごぼう、新里芋など、「新」という文字が付いたものを見ると、無性に食べたくなってしまいます。僕の中では... 続きを読む>>

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