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お雑煮、栗きんとん、伊達巻…定番おせち☆

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■材料(4人分)豚バラ肉の薄切り 100g大根の薄いいちょう切り 100gこんにゃくの薄切り 100gにんじんの薄いいちょう切り 50g筍の水煮の薄切り 50g... 続きを読む>>
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お正月の楽しみと言ったらやっぱりおせち料理作り!もうかれこれ5年は続いている恒例イベントw今年も手作りと市販品を組み合わせてお正月に食べると縁起がいいものを彩り... 続きを読む>>
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今日は、おうち飲み会(昨日は外飲みだったけど〜)や持ち寄りパーティなんかが続々!な、この季節にぴったりな、「とりもものロールちゃん。」です。くるくるっと巻い... 続きを読む>>
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クリスマス が終わるとすぐに お正月ですねおせち料理を作られる方もおられるでしょう〜そこで! 簡単に作れる 「おせち料理」を 少しずつですが、紹介したいと思いま... 続きを読む>>
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皆さん!クリスマスディナー の準備をされていると思います!もう、メニューは決まりましたか〜さて、今日のレシピは、この間の続きで、「簡単おせち 」の1品です♪結構... 続きを読む>>
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今日も続いて 「簡単おせち 」フライパンで 簡単にできる 「のし鶏」ですアクセントに 子供も大好きな ウズラの卵を入れました調味料は 和洋織り交ぜて!おせちの彩... 続きを読む>>
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(2人分)・れんこん 100g・ごぼう 1/2本 (70g)・人参 1/2本 (100g)・たけのこ 100g・こんにゃく ... 続きを読む>>
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たこの酢のもの2011年のおせち料理6-Recipe No.1076-12月07日~12月11日 仲冬 十一月節[大雪]初候 閉塞成冬(天地の気が塞がって冬とな... 続きを読む>>
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梅人参入り筑前煮2011年のおせち料理5-Recipe No.1075-12月02日~12月06日 初冬 十月中[小雪]末候 橘始黄(橘の葉が黄葉し始める頃) ... 続きを読む>>
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豚バラブロックの昆布巻き2011年のおせち料理4-Recipe No.1074-12月02日~12月06日 初冬 十月中[小雪]末候 橘始黄(橘の葉が黄葉し始め... 続きを読む>>
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沖縄那覇で食べるランチお勧め№1は昨日お話しましたが、№2は「しむじょう」の「ゆし豆腐定食」でしょうか。ゆし豆腐は色々食べ比べてみましたが、やっぱり「しむじょ... 続きを読む>>
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ただいま各ランキングにがんばって参加中です! ご縁がありまして東京築地 伏高さんの極上の商品でおせち料理の田作りを作ることが出来ました園商品のお名前は九... 続きを読む>>
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おせち料理にはつきもののさわらの西京漬けですが、スーパーなどで売っているものを買うよりも、自家製のもののほうが断然おいしいです。大晦日近くになるとさわらのお値... 続きを読む>>
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日差しが明るい年初ですね。昨日から仕事始めの方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。みなさんいかがお過ごしですか?今日、明日、はおせち料理でつくりました品の... 続きを読む>>
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おせちに入れる人参は抜き型で抜いて中心に向かって5本の筋を包丁で入れます。その5本の筋に向かって梅の花びらの中央部分から切り込みを入れます。立体的に梅型にする... 続きを読む>>
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年末の楽しみのおせちづくり。子供にもぜひ伝えたい日本の伝統。2010年のおせちは→こんなかんじ です!この記事でご紹介するのは義理の母に教えていただいた黒豆で... 続きを読む>>
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おせちのレシピ整理に奔走しております。今日はお仕事休みなので、ブログ整理に頑張っております〜。初めてごらんくださいました皆様にはぜひ2010年おせち をごらん... 続きを読む>>
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2010年おせち ←をごらんください。昨日から、年末のおせち作りのレシピ整理になっているブログです。少し時代遅れなかんじですね。。。。。。織り交ぜて、おやつや日... 続きを読む>>
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こうして、おせち料理の写真をアップしているのですが、裏舞台はたいへんなんですよ〜。一つ一つをとり忘れていたり、ピントがぼけていたり。。普段の料理は段階ごとを撮... 続きを読む>>
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娘に贈るレシピ集Dalicious Daysをごらんくださいましてありがとうございます。もう、師走も過ぎ去り新年もすでにもう6日目。作りましたおせちのレシピU... 続きを読む>>
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