話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（73/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

お友達のブログで見て、一度味わってみたいと思っていた塩麹。母が仕込んでくれたものをもらってきました！お試しに まず、鶏ムネ肉を漬けてみました。レシピ：2人分... 続きを読む>>

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こんにちは、はちみつりんごです。クリスマスイブですね～。今年は、既に子供は楽しい冬休みに突入し、クリスマスに3連休♪ご家族とクリスマスという方が多いのでしょ... 続きを読む>>

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砂肝を買ってきたので、酒の肴に炒めて食べようかな～と思ったのですが、量が結構あったのでコンフィ（オイル煮）にしました。オイル煮と言うとハーブ類を使う事の方が... 続きを読む>>

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おはようございます。朝庭に出たら、風で千切れた木の葉が散乱してて、小汚い庭になってました夜中に受信できなかった地デジは、朝になったら普通に観れたので一安心しかし... 続きを読む>>

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３連休はご家族で、お友だちとクリスマスパーティーをした方も多かったですよね！ツイッターやFacabookでおいしそうな写真とともに楽しそうな宴の様子がじゃんじゃ... 続きを読む>>

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豚バラ肉の塊に塩麹をまぶしておいたのを3cm角ぐいらいに切り分けてグリルパンで焼いていてみた。ついでに、かぼちゃと茄子も焼いた。焼き上がりを盛りつけたら、上から... 続きを読む>>

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おはようございます。今朝は、冷え込んでいますね。昨日の晩ごはんです。 ちょっとこげちゃいましたが、 ぶりのかま塩麹焼きぶりのかまの部分を買ってきました。かま... 続きを読む>>

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塩麹漬けとりむね肉のねぎ焼き鳥肉風鍋？ 塩麹、大活用中です＾＾ 肉の旨みが増してきて、美味しくなるんですね～ 鶏ハムより、こっちのほうが作りや..... 続きを読む>>

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玉ねぎを丸ごとオーブンでグリルしました(｡'▽'｡)♡○材料 ４人分玉ねぎ 中くらいのもの４個オリーブオイル 大さじ２塩麹 大... 続きを読む>>

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チキンの塩麹ステーキ（楽天レシピ） http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070004945/材料（2人分）鶏もも肉・・・・... 続きを読む>>

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にほんブログ村おはようございます〓またまた食欲の秋のお話ですがこの季節食べたくなるものの一つにキノコがありますね〓そこで約1月半ぶりに再び登場塩麹キノコを作りま... 続きを読む>>

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おはようございます。先日の一人ランチに作った、簡単すぎるドリアもどきです。 レンチンで簡単☆塩麹カレードリア 料理名：塩麹カレードリア作者： .... 続きを読む>>

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塩麹入りの肉味噌をつくりました～肉味噌って作りお期しておくと便利ですもんねー和、洋、中 なんでもこーい！で、塩麹だけじゃ ちょっと風味が欲しいな～お醤油的なね... 続きを読む>>

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塩麹仕込みの鶏ハムがあまりにも美味しかったので、今回はチャーシューです。塩と塩麹をすり込んで下味を付けてから調理しています。焼いてる時点から香りも良く美味し... 続きを読む>>

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コンバンミ☆今日は寒かったね～～今日はパン教室の日でした。辺鄙な場所までお越しいただきましてありがとうございました（*^^*）楽しい時間を過ごすことが出来ま... 続きを読む>>

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ナチュラルハーモニーの自然栽培こぶ高菜、炒めるだけでコリコリして美味しいので大好きですにんにく、生姜を刻んで胡麻油で炒めて豚ひき肉、こぶ高菜、醤油麹、こしょう... 続きを読む>>

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          ≪５月２９日火曜日の献立≫ 照焼き鶏バーグ ☆油揚げのカレーピザ風 ☆春雨サラダ☆しめじと小松菜のお味噌汁☆         照焼き鶏バーグ... 続きを読む>>

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  (*´∇｀)o。゜:.・+ ｵﾊﾖｫｫ・.:゜。o(´∇｀*)  今日は久しぶりに朝かららお天気です 写真も太陽光で撮ることができました(σ´∀`)σΥΟ!... 続きを読む>>

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おはようございます。30日目、達成。今日はね、調子良く目覚めましたよ。といっても毎朝、目覚まし時計にお世話になっております。 笑きのうは、また、猛烈に眠く... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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