話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（40/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

フライにたっぷりのタルタルソースを添えて食べたい・・・という願望をかなえるべく、豆腐ベースのヘルシータルタルソースを作った。 続きを読む>>

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気が付けばもう4月も下旬に入ろうかという頃に。もうすぐ春も終わり、初夏、梅雨と経てまた暑い夏が来ます。そんな行く春を楽しむべく、またまた春の食材登場。海の野菜... 続きを読む>>

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こんばんわ～(#^.^#)GWもあっという間に終わっちゃったね(^^)チョイ、ホッとしてる妻Ｓ今日は派手に大物を洗濯し、布団も盛大に干し、カーブスだって行った... 続きを読む>>

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おはようございます。昨日はずっと試してみたかった塩麹でタコの唐揚げを作ってみました。油はね注意で揚げました(^_^;) 塩麹deタコ唐揚げサラダ ... 続きを読む>>

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おはようございます。寒いです。昨日は寒いし雨がふったりやんだりだったので冷凍庫にあった鶏ムネ肉のスライスを使いから揚げにしました。どうしても使いた... 続きを読む>>

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                     我が家で大いに活躍する 『 こんにゃく 』 。 今日は県内産の生芋こんにゃくを使って、 自家製塩麹 で炒める簡単料理デ... 続きを読む>>

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昨年から話題の塩麹。 遅ればせながら、やっと導入してみました さてさて、どんなになるのか、まずは手探り状態なので、 シンプルに手羽先を漬け込み、揚げてみました。... 続きを読む>>

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ファーマーズマーケットで「うすい豆」というのを買ってきました。3週連続通っているマーケットで、3週連続お買い物をしている京都のお店で購入しました。「これ、グリン... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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おはようございます。24･25日は体調不良回復休日になり2日間パソコンも我慢しました。更新もしていないのに応援していただいた皆様ありがとうございました。... 続きを読む>>

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         ≪８月２０日月曜日の献立≫ 鮭の塩麹焼き切り干し大根入り 卵焼きピーマンとじゃこの炒め煮茄子のお味噌汁        切り干し大根入り 卵焼き... 続きを読む>>

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塩麹に漬けた！カジキマグロのもやしあんかけ楽天レシピに投稿しました。野菜がまだまだ高いですね。安いもやしと冷蔵庫に買い置きのカジキマグロでもやしあんかけを作り... 続きを読む>>

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ハーイ！塩麹さん☆を使ったレシピ第２弾でーす！ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ実は先日かきを買ったときにもうひとつ掘り出し物があったんですよ☆ﾃﾍﾍｯ(*ﾟｰﾟ)>と... 続きを読む>>

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今日もやっぱり少し前に作った晩御飯です。カットキャベツは半額にひかれて買っちゃいました。 キャベツたっぷり塩麹生姜焼き 料理名：塩麹生姜焼き..... 続きを読む>>

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   おはようございます♪  春らしくなってきました！桜も咲き始めたところもあるようですね   またまたかなり前の夕食 ３月１５ 日（木） しつこいですが・・・... 続きを読む>>

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今日のレシピは、シンプルだけど凄～く美味しい包み焼き♪ 前日から塩麹で漬けておいた生鮭をホイルで包んで お野菜などと一緒にオーブンで焼くだけなのに、美味... 続きを読む>>

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こんにちは、はちみつりんごです。塩麹、たくさんのブロガーさんたちがお使いで、素敵なアイデアやおいしいお料理がもりだくさん。こんな組み合わせってアリなんだ～と... 続きを読む>>

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最近、何となく魚メニューが増えてきた我が家の食卓。ちょっと前までは、しばらく魚が続くと相方の不満たらたらがあったのですが、ここしばらくは魚続きでも全くリアクシ... 続きを読む>>

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頂き物の美味しいリンゴを消費するために作りました。お料理には紅玉と言われても、お家に山ほどあるものを使わないと（笑）。そして今週は、月曜日から本日木曜日まで、夫... 続きを読む>>

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   おはようございます♪  ３月２３日 ・・・この日は、前日の 「キャンドル卓体感パーティー」 であんまり興奮しすぎ 脱力感いっぱいの１日でした（苦笑）   ... 続きを読む>>

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