塩麹＆醤油でサクッと唐揚げ

プクリンママさん  2012/01/23 UP!
おはようございます♪パサつくがちな胸肉も、塩麹につけておくとふっくらジューシーに仕上がりますね！サクッと！さらにおいしそう！！床暖房、あこがれちゃいまーす！！電気代がものすごいことに。。。（汗）

ton*さん  2012/01/22 UP!
smileさん、こんばんは！ご心配いただきどうもありがとうございました。熱も平熱に下がってなんとか復活です（*^_^*）いつもは熱なんて出ないのに今回はかなりやっかいな風邪でした。塩麹を使ったから揚げ、とっても美味しそうですね！サクサク感が伝わってきます～♪塩麹、もうなくなったので2回目早く作らなければ★

nickyさん  2012/01/22 UP!
から揚げにも塩麹が良いのですね！美味しそうです～！！

かずなさん  2012/01/22 UP!
塩麹すごいですね。から揚げにしてもお肉がパサつかないです。とりあえず漬けとけ！と思って何でも漬けています（笑）床暖房いいですね。我が家はオイルヒーターを使っています。

masakohimeさん  2012/01/22 UP!
こんにちは！今頃お孫ちゃんと楽しく遊んでいるのでしょうね～羨ましい^^鶏胸肉も、塩麹を使うと柔らかくなるのですね！試してみます^-^！

お天気ママさん  2012/01/22 UP!
お孫ちゃん、治ったんですね。よかったですね。床暖房って、ほんと温かいですよね。息子さん夫婦も、安心してこれますね。ポチポチ応援。