話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（33/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

名古屋風手羽先の唐揚げを作りました。実は、作ったことも食べたこともなかった私。みなさん、食べたことありますかー？PONCYANちゃん のレシピを参考に作って... 続きを読む>>

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みなさん、こんにちは！今朝はカーテンを開けたら冬場はくっきりはっきり見える富士山がもやにかすんで見えませんでした。ああもう春なんだなあ。桜はいつ咲くんだろ、と... 続きを読む>>

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バレエのレッスン帰りに スーパーへ寄ったらなんと、お刺身が半額～ラスト１パック慌ててゲット（笑）これは海鮮丼にするしかなーい！実はね、試してみたかったの塩麹の... 続きを読む>>

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こんばんは今日も沢山の訪問ありがとうございます＾＾ただ今。。。お腹万ちきです ちょっとご飯を食べすぎた模様。。それもそのはず今日の晩ごはんのおかずは。。秋刀魚... 続きを読む>>

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昨日のおもてなしメニュー、最後の記事は豚の塩麹焼きです.今日もお弁当メニューで活躍しましたが、塩麹ってそれだけで味もつくしうまみも加わるので重宝しますね.おも... 続きを読む>>

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立派な葉っぱと、ついでに泥もついたままのカブを見て、ついつい買ってしまいました。この間もカブのスープを作ったばかりだなあと思いつつ、やはり季節の美味しいものは続... 続きを読む>>

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今回は、こんな思い切り手前味噌なタイトルを付けてしまいました。というのも、先日漬けた自家製の塩辛風がびっくりするほど美味しくできたので・・・。 僕は小さい頃か... 続きを読む>>

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一昨日寝る前に冷凍庫から鶏もも肉を取り出し、昨日の朝、塩麹を塗り、帰宅して夜、焼きました。とりあえず冷蔵庫には塩麹に漬けた肉がある、というだけで安心なのは塩麹を... 続きを読む>>

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こんばんにゃあ～～んKazさんの ＜塩麹漬け卵黄の玉子かけご飯＞ があんまりあんまりおいしそうだったので、私も塩麹の卵黄漬けを作ってみました～そして、菜の花のお... 続きを読む>>

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おはようございます。今日は、撮影なので、早いＵＰです。撮影の朝は、いつもより早いので、息子君を早起きさせ、保育園に送り届けるだけで大仕事で、バタバタです 塩... 続きを読む>>

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これならどうだと迫ってみたものの敵は見かけによらず手強いのねん・・・ 続きを読む>>

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おはようございます。1日1回、塩麹を食べてます。今回は甘みをりんごでプラスしました。 塩麹りんごの生姜焼き 料理名：生姜焼き作者： smile2... 続きを読む>>

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今 流行りの塩麹！お節料理に使おうと 塩麹を作ってのですが お節にたっぷり使ったのであっという間になくなってしまいました。再び麹を取り寄せ 塩麹をつくり先日... 続きを読む>>

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おはようございます。雪の神奈川です。雪が降る予報にはなっていましたが降らないかも・・・と期待をこめて寝ました。でも・・・結構降ってます。ここ数日寒... 続きを読む>>

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この日の我が家、とにかく猛ダッシュで夕ご飯を作る。いつも同じだからタレは記憶してる。出汁以外ほぼ小さじ１だから…ね（笑）茄子 ２本（タテ半分に切り、細切り... 続きを読む>>

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塩麹がなくなる前に作った豚汁です。あ～～～あの味懐かしい。米麹がほしいです。 塩麹でマルマル豚汁 料理名：豚汁作者： smile200876 ... 続きを読む>>

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塩麹もだいぶ一般化してきたようで。このまえドライブにいったら、パーキングエリアのお土産屋さんに「水を入れるだけで塩麹がつくれる素」っていうのが売っていた（つま... 続きを読む>>

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おはようございます昨日は 皆さまの たくさんのバレンタインチョコレートや、バレンタインディナーお子さまたちの学校のチョコレート事情などを、ブログで拝見すること... 続きを読む>>

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２回楽しめちゃう～とお話ししていつつ放置されていた タンドリーチキンさん（笑）の２回目の楽しみ方です塩麹を使ったタンドリーチキンのレシピは→ 「塩麹でタンドリ... 続きを読む>>

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おはようございます(^^)昨日は暖かい春の陽気だった神奈川( ´ ▽ ` )今日は一転雨降りです昨日は、今月末から卒業旅行で海外旅行する息子Ｓの為にトランクを... 続きを読む>>

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