話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（3/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ジンジャーパウダーで、簡単に味付け！(^O^)/生姜をすりおろす手間が省けて楽チン♪(o^o')bついでにレンジ任せのずぼら料理ですが、 続きを読む>>

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甘いにんじんと香り良いしゃきしゃきセロリがやみつきになる、塩麹バターのきんぴら。塩麹効果で驚くほどコク旨に仕上がり、野菜がわしわしいただけます。冷めても美味... 続きを読む>>

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シャキシャキのもやしとつるりん美味しいキャベツを塩麹でささっと和えてナムル風に仕上げてみました。たっぷり加えた七味唐辛子で、ちょっぴり和風な雰囲気の楽しいナム... 続きを読む>>

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こんにちは、 こもれび です。本格的に寒くなってきましたね～昨日は 車で30分位の場所にある日帰り温泉施設、 清河寺温泉でゆっくりお風呂に 浸かって疲れを癒し... 続きを読む>>

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昨日に続いて塩麹レシピです。最近新たに大量の塩麹を入手したので色々試したくて仕方ない。まだ使った事がない時はあんなに塩麹を拒否していたのにこのハマりようってち... 続きを読む>>

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富山県の風土料理焼き白えびのアレンジ編です。白えびの塩辛を贅沢に使った炊き込みごはん、昆布は白えび 続きを読む>>

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５月に入ったというのに何じゃこの寒さは～！日中最高が１０℃に満たない日も多く、いつまでも冬のコートが手放せません。冷たい霧雨が休みなくしとしと降る中を朝から用... 続きを読む>>

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ランキングに参加しています☆ お手数ですがクリックして頂けると幸いです♪ ↓ おはようございます 。１週間の始まりですね。今週も頑張りましょうさて。 ... 続きを読む>>

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塩麹に漬け込んだ豚肉とホクホクのひよこ豆がおいしいシンプルな味付けのポトフ。すっきりした味わいですが塩麹のまろやかな甘みと旨味があるので、豚肉と野菜が最高にお... 続きを読む>>

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これは！めっちゃ好みの味に仕上がりました。鱈と厚揚げが両方好きってのもあるけど鱈と厚揚げの相性がとってもいいです＾＾鱈は崩れてもいい。ていうか、崩れた部分が... 続きを読む>>

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こんにちは、 こもれび です。昨日の夕食は義母からいただいたメークインがたくさんあるので、じゃが芋のお好み焼きを作りました。 じゃが芋のお好み焼き表面はカリッ... 続きを読む>>

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『クリスマス弁当』 (調理時間３１分:１個分)はなまるマーケットで紹介された 白だし炊き込みご飯風☆たまごや野菜の薄焼きシート(ツリー)☆うずら雪だるま( ... 続きを読む>>

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いつもわたしのレシピをとっても美味しそうに作って紹介してくれているkeiちゃんがまた作ってくれたのが「ささ身と菜の花のサラダ」。keiちゃんが最初に作ってくれた... 続きを読む>>

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おはようございます今朝も冷え込んで、起きる時間が少しづつ遅くなっている私です～さて。。。昨日の晩御飯は先日ブログで仲良くさせて頂いている まひまひゆかりんさん... 続きを読む>>

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先日作ったもの。jaga2ちゃんが「塩麹と鶏肉があう！」と言われていたので、それからひらめいて作ったもの。鶏のむね肉ですが、パサパサせずにしっとりできあがり、... 続きを読む>>

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1月25日 10分で簡単☆ ほっこり塩麹スープ 今日も塩麹で美味しい、簡単スープです。 ... 続きを読む>>

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このシンプルな味！こってり系が好きな旦那も満足の味でした。塩麹で漬けておいた豚肉が柔らかいのと塩麹で煮たキャベツが甘くなってるのと豚肉とキャベツの美味しさがギ... 続きを読む>>

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月曜日体調が悪くって ダウン。。。。。。(*´Д｀)=зとまとばば(実母:認知症)から、早朝(4時頃)に電話がかかって来るーーー 続きを読む>>

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今ごろの春ともいえない春の頃（笑）から初夏にかけて、しつこくウチの食卓に上り、しつこくブログにも書いてしまうのがこのほうれん草の蕗の薹（ふきのとう）和え。これを... 続きを読む>>

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休日のお昼はお約束のパスタです（笑）。そして、冬場のお約束は、保存食の牡蠣のオイル漬けを使うことかな(^m^ )。 牡蠣のオイル漬けはいつもだいたいこんな感じ ... 続きを読む>>

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