いよいよ明日に迫りました〜！ボジョレー解禁！！♪

どっちかって言うとビールビールなので、世間でワイワイ言われてるほどは、騒がない我が家ですが・・・可愛いボトルとか見ると、イベントのノリで購入しちゃいます＾＾

今日は、そんな赤ワインに合うスパゲティのひと皿です。特に、軽い赤ワインにピッタリなのでは!?

アンチョビとベーコンのトマトスパゲティですよ〜

難しい事は一切なし！なのに、と〜っても癖になるスパゲティです。

アンチョビとベーコンのトマトスパゲティ
材料（2人分）
マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm　200g
トマトの水煮　400g
アンチョビフィレ　30g
ベーコン　60g
塩　少々
ローズマリー（飾りに使用）　2本
オリーブオイル　大さじ1
ブラックペッパー　適量

作り方    
1.お湯をわかす。

2.ベーコンを1cm角に切り、アンチョビを刻む。

3.スパゲティをゆでる。  
4.フライパンにオリーブオイルを入れて温め、アンチョビを炒める。
ベーコンとトマトの水煮を加えて中火で炒める。  味見をしながら、軽く塩を加える。

5.ゆであがったスパゲティをフライパンに移し、サッと和える。器に盛り、
 ローズマリーと好みでブラックペッパーを振る。

チーズやオリーブ、クラッカーを並べて楽しみたいですね♪