カラダの中からキレイ＆元気に♪「サルバチア」を使ったヘルシーレシピ大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！
サルバチアは必須栄養素の オメガ3脂肪酸（αリノレン酸） をはじめ、 食物繊維、
タンパク質、ビタミン、 抗酸化物質、 さらにミネラルなど栄養がたっぷり♪
理想的な食材として医学界も注目し、奇跡の食品 (Miracle foods) といわれているんです！
サルバチアに酢、塩、みじん切りのハーブを加えヘルシードレッシング仕立てに♪油を控えても材料全体に絡みやすいマリネドレッシングになります☆
ひき肉に水分を含ませたサルバチアを加え混ぜることで、ひき肉の量も減らせて、サルバチア特有のプチプチ・プルプル食感が得られますよ♪お試しくださいね☆
水分を含ませたサルバチアがまるでタピオカのようでおいしいですよ♪
お好みのフルーツを角切りにして手軽に作れるデザートです。
日頃摂りにくい栄養素が手軽に摂れるサルバチアは、料理の材料としていろいろな用途で使えます。粒のままなら、パンやクッキーの味を引き締めるアクセントに。水に戻してそのままなら、
食感を生かしてサラダやデザートに。さらに火を通すなら、肉ダネのつなぎや、煮込み、炒めものに。特に水で戻すとかさが増えるので、肉、魚料理のボリュームアップに重宝で、その分エネルギー量も減らせます！使い方次第でいろいろなバリエーションが楽しめて工夫の甲斐がありますよ。
小田真規子さん
料理家・栄養士・フードディレクター
有限会社スタジオナッツ主宰
「オレンジページ」「きょうの料理」「ESSE」などの料理関連雑誌、企業のPR誌に、オリジナルの料理やお菓子のレシピを発表している。
NHK「きょうの料理」「おかずのクッキング」など、TV料理番組への出演も多数。一般企業のメニューアドバイザーを歴任。
著書多数。
公式サイトはこちら >>
サルバチアはオメガ3脂肪酸、食物繊維、タンパク質、ビタミン、抗酸化物質、及び ミネラルを豊富に含んだパワープラント。理想的な食材として医学界も注目！
ほとんど無味で香りがないサルバチア。低カロリーなうえ、お腹の中で膨らむため満腹感が得られるからダイエットにぴったり。大人もこどもも喜ぶ料理やスイーツがカンタンに作れるのが魅力♪
まだ日本のスーパーなどでは取り扱いが少ないサルバチア。今すぐ試したい方はこちらでお取り寄せをしましょ♪
1,300円
（税別/送料別）
2,700円
（税別/送料別）
サルバチア豆知識
Q.チアシードと何が違うの？
一般的なチアシードの黒い種子に対して、サルバチアは品種改良によって作られた栄養価の高い“白い種子”です。無添加、無農薬、オーガニック素材で、食の安全性にもこだわっており、品質も安定してますよ。
Q.オメガ３は加熱しても
大丈夫なの？
オメガ3は熱に弱いから加熱調理はNGといわれますが、種子中のオメガは加熱しても大丈夫です！サルバチアは“種子”ですので、パンやクッキーなどに使ってもおいしくいただけますよ♪
・モニター商品の「サルバチア」をつかったヘルシーなレシピを投稿してください
・材料は分量と人数（◯人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログに記事をUPする際には【レシピブログの「サルバチアをつかったヘルシーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
企画の詳細と参加方法
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カラダの中からキレイ＆元気に♪「サルバチア」を使ったヘルシーレシピ大募集！
参加者数 100名 募集期間 2013年10月28日(月) 12:00 ～ 2013年11月5日(火) 12:00 投稿期間 2013年11月5日(火) 12:00 ～ 2013年12月2日(月) 12:00
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- おいしそう！ 14
- プチプチ！揚げないかぼちゃコロッケ
- by ゆずママさん
- プチプチ食感が美味しいサルバチアをかぼちゃコロッケの衣に。トースターで焼くのでカロリーも抑えられます♪
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- 2013/12/01 16:02
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- おいしそう！ 5
- サルバチアとシナモンのホットビスケット
- by ＊なおみん＊さん
- サルバチアのツブツブ感を活かし、焼いてみました。
- Tweet
- 2013/12/01 15:16
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- おいしそう！ 11
- サルバチアを使って☆メープルパンケーキ
- by kanaさん
- モチモチパンケーキにサルバチアを入れました！ メイプルシュガーのほんのり優しい甘さ☆ ヘルシーで美味しい逸品です。
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- 2013/12/01 14:55
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- おいしそう！ 4
- サルバチア入り2種のお餅
- by かめこさん
- 湿潤させたサルバチアでやわらかかぼちゃ餅、 乾燥のままでモチプチぜんざい用餅の2種類を作りました。
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- 2013/12/01 12:35
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- おいしそう！ 4
- サルバチアでヘルシー♪ ノンアルコールカクテル
- by midoriさん
- 炭酸水で膨潤させたサルバチアをお好みの果汁とあわせるだけの簡単ノンアルコールカクテルです♪ヘルシーで食感も楽しい！
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- 2013/12/01 11:45
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- おいしそう！ 36
- サルバチアたっぷり★体ぽかぽか簡単かぼちゃスープ
- by わんたるさん
- 生姜とシナモンを入れた、体ぽかぽかの簡単かぼちゃスープです。サルバチアをたっぷり入れてプルプル感の楽しめるスープにしました。
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- 2013/12/01 06:30
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- おいしそう！ 4
- パリパリ&もっちもち～♪サルバチア入り黒糖バナナ春巻き。
- by decoさん
- 定番のエスニックスイーツ、バナナ春巻きに、黒糖を混ぜ込んだサルバチアをIN！バナナとろ～、サルバチアもっちもち～皮ぱりっぱり！楽しいコラボ♪大さじ１のオイル＋トースターで焼き上げるので、簡単ヘルシーですよ～♪
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- 2013/12/01 05:20
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by ゆんさん
とろり玉ねぎにシャキシャキピーマン。
たっぷり野菜に、たんぱく質もしっかりと補給。
コレ一品で、サルバチアを加えて栄養もバッチリ。
超簡単だから、朝ごはんや休日のお昼にもおすすめです。
2013/11/30 22:01
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- おいしそう！ 18
- サルバチアdeポークカツレツ
- by ひろりんさん
- サルバチアのぷちぷち食感を生かしたポークカツレツ。 少ないお肉もボリュームアップで大満足な一品です。
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- 2013/11/30 20:08
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- おいしそう！ 3
- チョコレートとサルバチアのパン
- by チビコさん
- ちょっと思ったよりもパンが膨らみませんでしたが、ぎゅっと詰まったパンで、クリームチーズを乗せると合うパンになりました。
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- 2013/11/30 18:30
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- おいしそう！ 26
- サルバチア入り☆豆腐とサニーレタスのサラダ
- by うっし〜さん
- 豆腐と生野菜のサラダのサルバチアを加えて、美味しく健康に♪
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- 2013/11/30 16:24
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- おいしそう！ 7
- 【うちレシピ】豆腐と長ネギのふわふわお好み焼き風
- by yunachiさん
- 具材は長ネギだけのシンプルな豆腐のお好み焼き風。水分を含むとぷるぷる食感になるサルバチアをつなぎに使ってふわふわ感アップはもちろん、作っているときも崩れにくくなりました！
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- 2013/11/30 13:06
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- おいしそう！ 5
- サルバチアでブラックスイートロール
- by 奥ちゃんさん
- ハード系のパン生地でぷちぷち食感をさらに感じるものにしました。 さつまいも餡がはみ出たところが香ばしくこれはかなりの自信作！
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- 2013/11/30 12:03
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- おいしそう！ 4
- サルバチアでお焼きあんぱん
- by 奥ちゃんさん
- パンの周りにたっぷりつけてけしの実の様なプチプチ食感が楽しめます。 そして、水分を含むとプルプルのジュレのようなまた違った食感のサルバチアをあんこで包むとお焼きのパリっとした皮とニュルっと出てくるあんこがたまらな～い！
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- 2013/11/30 11:19
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- おいしそう！ 5
- ご褒美ごはん Vol.9 かぼちゃのポタージュ
- by 金子文恵さん
- かぼちゃポタージュが、サルバチアでボリュームアップ！
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- 2013/11/30 00:39
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- おいしそう！ 4
- あんかけラーメン。(-ε-)
- by こけみさん
- サルバチアであんにとろみをつけてみたのですが、簡単にとろみがつくのでとても便利だと思いました。(^。^)
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- 2013/11/29 22:51
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- おいしそう！ 12
- 大納言とサルバチアで♪
- by まんまるらあてさん
- 甘いゆで小豆+生姜+サルバチアの、お腹の中から温まる、食べるホットドリンクです！
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- 2013/11/29 15:10
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- おいしそう！ 4
- サルバチア入り野菜スープ♪
- by ★ミルクチャン★さん
- サルバチアは味にクセがないので違和感無く食べれます。 時々、口の中でサルバチアのツルン、プチッとした食感があって楽しいです。 倍量作っておいて、翌朝にごはんと溶き玉子をプラスした「おじや」も美味しいですよ。
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- 2013/11/29 11:26
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- おいしそう！ 3
- 鳥のおかゆとギュジョン食神
- by たーぼのははさん
- サルバチアは味をいつもの献立の変えないので、いろいろな料理にも使えます 今回は鳥のおかゆに入れてみました
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- 2013/11/29 08:01
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- おいしそう！ 3
- 手作りスイーツ サルバチアで「プチプチかぼちゃぜんざい」
- by あっちゃんさん
- カボチャと和の甘みが合う合う！優しいお味のスイーツになりました♪
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- 2013/11/29 07:17
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南米産「サルビアヒスパ二カ」の種子「サルバチア」は食物繊維を34%、EPAやDHA等オメガ3脂肪酸を23%、良質の蛋白、ビタミン・ミネラル等をバランス良く含む事から「奇跡の食品」と言われています。ご自身の美容と健康はもちろん、ご家族の健康をお約束する食品です。匂いや味に癖もなくあらゆるお料理にぴったりです。サルバチアの食物繊維は、水と一諸に摂ると粘性の高いゼリー状の繊維になります。これが胃の中に溜り、空腹感を感じさせないダイエット食にもなります。血液もサラサラにし、生活習慣病などにもよいと言われています。ぜひ、サルバチアをご活用ください。
健康生活食品研究所 所長 理学博士 佐藤 紀朗先生