カラダの中からキレイ＆元気に♪「サルバチア」を使ったヘルシーレシピ大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！
サルバチアは必須栄養素の オメガ3脂肪酸（αリノレン酸） をはじめ、 食物繊維、
タンパク質、ビタミン、 抗酸化物質、 さらにミネラルなど栄養がたっぷり♪
理想的な食材として医学界も注目し、奇跡の食品 (Miracle foods) といわれているんです！
サルバチアに酢、塩、みじん切りのハーブを加えヘルシードレッシング仕立てに♪油を控えても材料全体に絡みやすいマリネドレッシングになります☆
ひき肉に水分を含ませたサルバチアを加え混ぜることで、ひき肉の量も減らせて、サルバチア特有のプチプチ・プルプル食感が得られますよ♪お試しくださいね☆
水分を含ませたサルバチアがまるでタピオカのようでおいしいですよ♪
お好みのフルーツを角切りにして手軽に作れるデザートです。
日頃摂りにくい栄養素が手軽に摂れるサルバチアは、料理の材料としていろいろな用途で使えます。粒のままなら、パンやクッキーの味を引き締めるアクセントに。水に戻してそのままなら、
食感を生かしてサラダやデザートに。さらに火を通すなら、肉ダネのつなぎや、煮込み、炒めものに。特に水で戻すとかさが増えるので、肉、魚料理のボリュームアップに重宝で、その分エネルギー量も減らせます！使い方次第でいろいろなバリエーションが楽しめて工夫の甲斐がありますよ。
小田真規子さん
料理家・栄養士・フードディレクター
有限会社スタジオナッツ主宰
「オレンジページ」「きょうの料理」「ESSE」などの料理関連雑誌、企業のPR誌に、オリジナルの料理やお菓子のレシピを発表している。
NHK「きょうの料理」「おかずのクッキング」など、TV料理番組への出演も多数。一般企業のメニューアドバイザーを歴任。
著書多数。
公式サイトはこちら >>
サルバチアはオメガ3脂肪酸、食物繊維、タンパク質、ビタミン、抗酸化物質、及び ミネラルを豊富に含んだパワープラント。理想的な食材として医学界も注目！
ほとんど無味で香りがないサルバチア。低カロリーなうえ、お腹の中で膨らむため満腹感が得られるからダイエットにぴったり。大人もこどもも喜ぶ料理やスイーツがカンタンに作れるのが魅力♪
まだ日本のスーパーなどでは取り扱いが少ないサルバチア。今すぐ試したい方はこちらでお取り寄せをしましょ♪
1,300円
（税別/送料別）
2,700円
（税別/送料別）
サルバチア豆知識
Q.チアシードと何が違うの？
一般的なチアシードの黒い種子に対して、サルバチアは品種改良によって作られた栄養価の高い“白い種子”です。無添加、無農薬、オーガニック素材で、食の安全性にもこだわっており、品質も安定してますよ。
Q.オメガ３は加熱しても
大丈夫なの？
オメガ3は熱に弱いから加熱調理はNGといわれますが、種子中のオメガは加熱しても大丈夫です！サルバチアは“種子”ですので、パンやクッキーなどに使ってもおいしくいただけますよ♪
・モニター商品の「サルバチア」をつかったヘルシーなレシピを投稿してください
・材料は分量と人数（◯人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログに記事をUPする際には【レシピブログの「サルバチアをつかったヘルシーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
企画の詳細と参加方法
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カラダの中からキレイ＆元気に♪「サルバチア」を使ったヘルシーレシピ大募集！
参加者数 100名 募集期間 2013年10月28日(月) 12:00 ～ 2013年11月5日(火) 12:00 投稿期間 2013年11月5日(火) 12:00 ～ 2013年12月2日(月) 12:00
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- おいしそう！ 38
- 奇跡の食品サルバチア入りヨーグルトデザート♪
- by ぺるしゃんさん
- まずは奇跡の食品「サルバチア」をシンプルに試すために水を含ませてヨーグルトと合わせて簡単デザートを作りました。
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- 2013/11/19 07:05
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- おいしそう！ 52
- サルバチア入り簡単★さつま芋で作る優しい甘さのおしるこ
- by わんたるさん
- さつまいもを使って作った優しい甘さのおしるこにサルバチアをトッピングして、プルプルでヘルシーなおしるこを作りました。
- Tweet
- 2013/11/19 06:22
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- おいしそう！ 8
- サルバチアでお気楽おはぎ
- by ＊なおみん＊さん
- ゴハン＋サルバチアで、もち米みたいになりました！ きなこまぶして、あっという間に和風スイーツ完成(^_^)v
- Tweet
- 2013/11/19 04:05
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- おいしそう！ 16
- サルバチアスイーツ カスタードとブルーベリージュレとクリームの３層仕立て
- by KEIKAさん
- サルバチアを使った低脂肪のスイーツです。 カスタード以外は、オリゴ糖。 低脂肪乳と低脂肪ホイップクリームをしよう。
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- 2013/11/18 23:08
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- おいしそう！ 22
- サルバチアで和風ドレッシング
- by Madame BrCさん
- プチプチとろりんなドレッシングが出来上がりました。
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- 2013/11/18 18:08
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- おいしそう！ 23
- 芳ばしくてプチプチ♪サルバチアたっぷりのカイザーゼンメル
- by 館長さん
- そのままでは全く感じられなかったサルバチアの香り。オーブンで焼かれると食欲を刺激されるいい匂い。プチプチとした食感と芳ばしさが堪りません。
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- 2013/11/18 14:20
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- おいしそう！ 8
- サルバチア入りキャロットケーキでまったりおやつ時間＆最近の日々ご飯記録
- by bunさん
- サルバチア入りで，軽くふっくら、とっても身体によさそうなキャロットケーキ こどもたちとおやつタイムを楽しみました
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- 2013/11/18 13:28
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- おいしそう！ 19
- サルバチア入りキウイソースで✿カルパッチョ✿
- by さとみわさん
- カルパッチョのソースに爽やかなヨーグルトとキウイフルーツを合わせ、さらにサルバチアを加えプチプチ感がアップ☆ヘルシーで食感も楽しい前菜になり、パーティーにも大活躍でした☆
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- 2013/11/18 11:18
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- おいしそう！ 9
- ふんわりサルバチアのパンケーキ
- by ちょいこさん
- サルバチアをそのままたっぷりと使用したパンケーキで、ふっくらプチプチとした食感が癖になります。
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- 2013/11/18 10:45
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- おいしそう！ 18
- サルバチアで朝ごはん
- by まーぶるちょこさん
- 頂いたサルバチアを早速試食してみました！
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- 2013/11/18 09:48
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- おいしそう！ 6
- サルバチア入りはちみつ柚子湯
- by ＊なおみん＊さん
- まずはお味見。 はちみつ柚子湯にいれたら、トロッとなりました。
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- 2013/11/18 07:37
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- おいしそう！ 41
- サルバチアとアサイーのレイヤーサラダ<br />
- by miew-miewさん
- サルバチアを酢に浸して、アサイーパウダーと和えて、レイヤーサラダを作りました。 程よい酸味でお野菜と良くあっていまいた。
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- 2013/11/18 00:51
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- おいしそう！ 19
- サルバチア入り塩麹ドレッシングを使った満腹コロッケサンド
- by 館長さん
- サルバチアの水分吸着力を利用したドレッシング。パンに乗せた野菜にかけても水分が染み出しません。
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- 2013/11/17 19:57
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- おいしそう！ 44
- 【簡単ヘルシー♪】サルバチア入り肉団子と白菜のめんつゆ煮
- by うっし〜さん
- サルバチア入り肉団子を白菜と一緒に煮ました。味付けは3倍濃縮のめんつゆと塩こしょうのみ♪とっても簡単ですので、是非お試しください！
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- 2013/11/17 18:03
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- おいしそう！ 14
- サルバチアdeエスニックなエビサラダ
- by ひろりんさん
- サルバチアのゼリー状になる特性を生かしたノンオイルなエスニックサラダ。 ドレッシングを吸って膨らんでくれるのでオイルなしでもよく絡みます。
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- 2013/11/17 16:08
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- おいしそう！ 7
- サルバチアde抹茶ミルクヨーグルトプリン♪
- by しおん３２３さん
- スイーツに使うと超カワイイ サルバチア。 簡単なプリン風の冷たいデザートを作ってみました。
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- 2013/11/17 15:57
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- おいしそう！ 12
- サルバチアでレンコンのはさみ焼き
- by ババばーちゃんさん
- 今日はレンコンのはさみ焼きに サルバチアをたっぷり入れて 作りました レンコンのサクサク感に 甘辛いタレが 良い感じ はんぺんにお味が付いているので 下味無しＯＫ サルバチアには 味や臭いも無く 使いやすいです
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- 2013/11/17 15:35
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- おいしそう！ 6
- ［もっちり］サルバチアのパンケーキ
- by ちょいこさん
- ヨーグルトを不使用ですが、サルバチアがたっぷり入っているので、もっちりとした生地に仕上がります☆
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- 2013/11/17 12:14
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- おいしそう！ 7
- サルバチアパンとスプーンパン
- by monamiさん
- 今回も主役はパンの方です。サルバチア増量してスプーンパンも作りました。
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- 2013/11/17 10:25
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- おいしそう！ 10
- サルバチア入りのだし巻き卵
- by とな。さん
- サルバチア、初体験でなんにしようか迷ったけど、 だし巻き卵に加えて作ってみました♪ ぷちぷちの食感、子供も気に入っていました＾＾
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- 2013/11/17 08:26
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南米産「サルビアヒスパ二カ」の種子「サルバチア」は食物繊維を34%、EPAやDHA等オメガ3脂肪酸を23%、良質の蛋白、ビタミン・ミネラル等をバランス良く含む事から「奇跡の食品」と言われています。ご自身の美容と健康はもちろん、ご家族の健康をお約束する食品です。匂いや味に癖もなくあらゆるお料理にぴったりです。サルバチアの食物繊維は、水と一諸に摂ると粘性の高いゼリー状の繊維になります。これが胃の中に溜り、空腹感を感じさせないダイエット食にもなります。血液もサラサラにし、生活習慣病などにもよいと言われています。ぜひ、サルバチアをご活用ください。
健康生活食品研究所 所長 理学博士 佐藤 紀朗先生