カラダの中からキレイ＆元気に♪「サルバチア」を使ったヘルシーレシピ大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！
サルバチアは必須栄養素の オメガ3脂肪酸（αリノレン酸） をはじめ、 食物繊維、
タンパク質、ビタミン、 抗酸化物質、 さらにミネラルなど栄養がたっぷり♪
理想的な食材として医学界も注目し、奇跡の食品 (Miracle foods) といわれているんです！
サルバチアに酢、塩、みじん切りのハーブを加えヘルシードレッシング仕立てに♪油を控えても材料全体に絡みやすいマリネドレッシングになります☆
ひき肉に水分を含ませたサルバチアを加え混ぜることで、ひき肉の量も減らせて、サルバチア特有のプチプチ・プルプル食感が得られますよ♪お試しくださいね☆
水分を含ませたサルバチアがまるでタピオカのようでおいしいですよ♪
お好みのフルーツを角切りにして手軽に作れるデザートです。
日頃摂りにくい栄養素が手軽に摂れるサルバチアは、料理の材料としていろいろな用途で使えます。粒のままなら、パンやクッキーの味を引き締めるアクセントに。水に戻してそのままなら、
食感を生かしてサラダやデザートに。さらに火を通すなら、肉ダネのつなぎや、煮込み、炒めものに。特に水で戻すとかさが増えるので、肉、魚料理のボリュームアップに重宝で、その分エネルギー量も減らせます！使い方次第でいろいろなバリエーションが楽しめて工夫の甲斐がありますよ。
小田真規子さん
料理家・栄養士・フードディレクター
有限会社スタジオナッツ主宰
「オレンジページ」「きょうの料理」「ESSE」などの料理関連雑誌、企業のPR誌に、オリジナルの料理やお菓子のレシピを発表している。
NHK「きょうの料理」「おかずのクッキング」など、TV料理番組への出演も多数。一般企業のメニューアドバイザーを歴任。
著書多数。
公式サイトはこちら >>
サルバチアはオメガ3脂肪酸、食物繊維、タンパク質、ビタミン、抗酸化物質、及び ミネラルを豊富に含んだパワープラント。理想的な食材として医学界も注目！
ほとんど無味で香りがないサルバチア。低カロリーなうえ、お腹の中で膨らむため満腹感が得られるからダイエットにぴったり。大人もこどもも喜ぶ料理やスイーツがカンタンに作れるのが魅力♪
まだ日本のスーパーなどでは取り扱いが少ないサルバチア。今すぐ試したい方はこちらでお取り寄せをしましょ♪
1,300円
（税別/送料別）
2,700円
（税別/送料別）
サルバチア豆知識
Q.チアシードと何が違うの？
一般的なチアシードの黒い種子に対して、サルバチアは品種改良によって作られた栄養価の高い“白い種子”です。無添加、無農薬、オーガニック素材で、食の安全性にもこだわっており、品質も安定してますよ。
Q.オメガ３は加熱しても
大丈夫なの？
オメガ3は熱に弱いから加熱調理はNGといわれますが、種子中のオメガは加熱しても大丈夫です！サルバチアは“種子”ですので、パンやクッキーなどに使ってもおいしくいただけますよ♪
・モニター商品の「サルバチア」をつかったヘルシーなレシピを投稿してください
・材料は分量と人数（◯人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログに記事をUPする際には【レシピブログの「サルバチアをつかったヘルシーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
企画の詳細と参加方法
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カラダの中からキレイ＆元気に♪「サルバチア」を使ったヘルシーレシピ大募集！
参加者数 100名 募集期間 2013年10月28日(月) 12:00 ～ 2013年11月5日(火) 12:00 投稿期間 2013年11月5日(火) 12:00 ～ 2013年12月2日(月) 12:00
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- おいしそう！ 12
- サルバチアでドレッシング～
- by まんまるらあてさん
- 戻したサルバチアにマヨネーズをプラス！ バナナも一緒に混ぜたから、ほんのり甘いプチプル食感が面白～い。 ブロッコリー＆人参を和えてゆで卵を添えた、栄養満点サラダヽ(^。^)ノ
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- 2013/11/17 06:58
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- おいしそう！ 29
- プチプチベリーなパンケーキの完成です！！
- by るーちゃんママさん
- サルバチアのプチプチとした食感を楽しめる、ヘルシーパンケーキです！ オートミールに、クランベリー入り。 栄養面も、さらに充実させてみました♪
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- 2013/11/17 05:34
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- おいしそう！ 6
- 健康フード☆サルバチアレシピその④ 水きり不要のサルバチア白和え
- by mamigeさん
- 豆腐の水きりしなくてもサルバチアの吸水効果で時短で白和えが出来ました♪
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- 2013/11/17 01:07
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- おいしそう！ 9
- ぷちぷにゅなブルーベリーヨーグルト | 奇跡の食品 サルバチア
- by 館長さん
- プレートランチにサルバチアを使ったヨーグルトを添えて いつものヨーグルトにプニュプニュのサルバチアを入れただけで、ちょっとオシャレなひと品に。
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- 2013/11/16 23:56
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- おいしそう！ 7
- サルバチアで とりあえず、フルーツグラノーラ×ヨーグルト
- by 小春さん
- フードプロセッサーで粉砕したサルバチアと、そのままのサルバチアを水につけて実験してみました。 その後、グラノーラと一緒にいただきました。 癖も少ないので、どんなお料理にでもあいそう！
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- 2013/11/16 23:27
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- おいしそう！ 4
- サルバチアン・ケーキ。
- by PCWPさん
- ふんわり軽いバター生地にサルバチアを加えた簡単なミラクルパワーケーキ。
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- 2013/11/16 22:34
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- おいしそう！ 4
- ［楽～！］サルバチアのもやし鶏ハンバーグ
- by ちょいこさん
- たまねぎ、卵、パン粉、いっさいなしです。 サルバチア効果か？柔らかい、もやしのシャキシャキ感が気持ちイイハンバーグです。
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- 2013/11/16 21:31
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- おいしそう！ 17
- 【サルバチアレシピ】白玉ニョッキのヘルシークリーム煮。
- by はなこさん
- 白玉で作ったクリームチーズ入りのニョッキ。もちもちした食感と、サルバチアのぷちぷち感のコントラストが最高。
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- 2013/11/16 21:30
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- おいしそう！ 4
- サルバチアのさつまいも団子
- by ちょいこさん
- サルバチアが香ばしい、優しい味の自然派おやつです。
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- 2013/11/16 21:18
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- おいしそう！ 4
- サルバチアとレーズンの大人ケーキ
- by チビコさん
- サルバチアのプチプチを生かして、ちょっと大人なケーキを作ってみました。子供もレーズンの甘さで「おいしい」と食べていました。
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- 2013/11/16 19:06
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- おいしそう！ 4
- サルバチアのクッキー
- by チビコさん
- 生地を作っておいて、子どもと一緒に型抜きをして楽しく作りました。プチプチした食感がなんともくせになり、子どもももっと食べたい！と言って喜んでいました。
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- 2013/11/16 18:57
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- おいしそう！ 4
- サルバチア入りのパン
- by チビコさん
- いつもホームベーカリーで焼いているパンにサルバチアを入れて焼いてみました。もっとたくさん入れるとプチプチ感も楽しめたと思いますが、少しだけでもなんだかちょっと腹持ちが良くなった気がします。
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- 2013/11/16 18:43
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- おいしそう！ 3
- 健康フード☆サルバチアレシピその③ サルバチア入りフォカッチャ
- by mamigeさん
- サルバチアをフォカッチャ生地に混ぜ込んで焼いてみました！ 表面にふったサルバチアが、プチプチしてごまのように香ばしくて良い香りです。
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- 2013/11/16 17:35
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- おいしそう！ 39
- お弁当（ミニハンバーグ・コーンソース）（りんご＆きゅうりのサルバチア入りドレッシング和え）
- by ちゃあみいさん
- 忙しい朝のお弁当作りに・・・ただ和えるだけの簡単サラダです～☆ ちょっと加えるだけで、プチプチの食感がいい感じ～しかも、栄養満点！！
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- 2013/11/16 17:24
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- おいしそう！ 5
- プチプチ食感♪柿のサルバチア入り蜂蜜ソースがけ ～初体験レポート～
- by みしゃさん
- 無臭・無味なので甘みを加えた（蜂蜜）ソースにし果物にかけてみました。サルバチア入り蜂蜜ソースを作り置きしておけば ヨーグルトやジュースなどに加えるだけで奇跡の食品なだけに奇跡の逸品に生まれ変わります
- Tweet
- 2013/11/16 16:39
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- おいしそう！ 4
- 健康フード☆サルバチアレシピその② サルバチアオレンジヨーグルト
- by mamigeさん
- 水で戻したサルバチアにハチミツとオレンジを加えて、オレンジソースを作りました＾＾ ヨーグルトに良く合います♪
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- 2013/11/16 15:22
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- おいしそう！ 4
- サルバチアのポテトサラダ
- by ちょいこさん
- ポテトサラダにぷるるんのサルバチア、トッピングにはカリッした食感のサルバチアをトッピングしました。サルバチアの2つの食感を味わえます。
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- 2013/11/16 11:15
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- おいしそう！ 27
- サルバチアで豆乳しるこ
- by Madame BrCさん
- 寒くなってきたので、温かいお汁粉がいただきたくなりました。そこに健康をプラスワン。体にいいお汁粉ができました。
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- 2013/11/16 11:10
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- おいしそう！ 15
- サルバチアでスイーツ作り♪
- by さとみわさん
- 洋ナシの赤ワイン煮に加えてプチプチ食感も楽しめるヘルシーなスイーツ♪煮汁も全部使ってふんわり赤ワインが香る大人のスイーツですが、子供達にも大好評でした☆
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- 2013/11/16 09:47
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南米産「サルビアヒスパ二カ」の種子「サルバチア」は食物繊維を34%、EPAやDHA等オメガ3脂肪酸を23%、良質の蛋白、ビタミン・ミネラル等をバランス良く含む事から「奇跡の食品」と言われています。ご自身の美容と健康はもちろん、ご家族の健康をお約束する食品です。匂いや味に癖もなくあらゆるお料理にぴったりです。サルバチアの食物繊維は、水と一諸に摂ると粘性の高いゼリー状の繊維になります。これが胃の中に溜り、空腹感を感じさせないダイエット食にもなります。血液もサラサラにし、生活習慣病などにもよいと言われています。ぜひ、サルバチアをご活用ください。
健康生活食品研究所 所長 理学博士 佐藤 紀朗先生