甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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JA愛知みなみxレシピブログ
甘くて美味しいトマトを使ったカフェごはんレシピ大募集♪
甘くて美味しいトマトを使ったおしゃれなカフェごはんレシピを投稿する!甘くて美味しいトマトを使ったみんなのおしゃれなカフェごはんレシピを見る!
レシピ投稿期間:11月6日(火)正午まで JA愛知みなみさんの美味しいトマトを使ったお家で楽しめるカフェごはんレシピにチャレンジしてみて下さいね。
赤いトマトでおしゃれなカフェごはん
ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト

詳しい作り方はこちら!
絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」 絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」

詳しい作り方はこちら!
「甘み」「酸味」「うま味」のバランスが絶妙!太陽の恵みをいっぱい詰め込んだトマト
JA愛知みなみさんのトマトは三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島で育てられています。年間の平均気温15.8Cの温暖な気候で育ったトマトは太陽の恵みをいっぱい詰め込み甘みと酸味、うま味のバランスがよく栄養たっぷりです。



甘み

トマトのおいしさを左右する一番のポイントです!
トマトを小さくすると、とても甘いトマトを作ることができます。でも、JA愛知みなみさんの作るトマト程の大きさで程よい甘みのトマトはなかなか見つかりませんよ♪

酸味

甘みの次においしさを左右するのは酸味です。トマトに含まれる主な酸味成分は有機酸で、その90%はクエン酸です!あまり甘すぎると、今度は酸味の良さを生かすことができません。JA愛知みなみさんのトマトは酸味もあり美味しいですよ。

うま味

うま味を構成しているのは、主にアミノ酸の一種であるグルタミン酸です。JA愛知みなみさんのトマトにはこのグルタミン酸が多く、料理の調味料としても使いやすいんです。グルタミン酸含量が高いトマトはうま味が強いトマトというわけです♪
甘くておいしいトマトを詳しく見る

他にもたくさん♪JA愛知みなみ  オススメ野菜
カリフラワー

白い部分のツボミがこんもりと固く締まって重みがあります。

セロリ

みずみずしい葉がしっかりとついてます☆

ブロッコリー

緑が濃く、柔らかく甘みもたっぷり♪

常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ
詳しく見る
レシピ投稿について
• モニター品のトマトを使った、お家で楽しめるカフェごはんにぴったりなレシピを投稿してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【レシピブログのトマトを使ったカフェごはんレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
ミニバナーを貼る
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企画の詳細と参加方法

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

参加者数 50名
募集期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年10月16日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月16日(火) 12:00 ~ 2012年11月6日(火) 12:00

全144件/61~80件

優しい味と彩りの『トマトエッグスープ』♪
  1. 優しい味と彩りの『トマトエッグスープ』♪
  2. by cherryさん
  3. 卵とトマトがこんなにおいしいスープになりました。小さな子供にも人気です。 とくにふんわりとした卵の口当たりと、トマトの酸味は相性ばっちりです!
  4. 2012/10/29 14:04
by lakichiさん
とっても簡単で、美味しい1品が出来ました♪

2012/10/29 13:02

新鮮トマトで海老と挽肉のエスニックパエリア。
  1. 新鮮トマトで海老と挽肉のエスニックパエリア。
  2. by ちきぽんさん
  3. 海老と挽肉でコク旨食べ応えもバッチリ。ナンプラーやパクチーでちょっとだけエスニックに。
  4. 2012/10/29 12:12
愛知のトマトでおうちカフェご飯(9)~美肌リゾットグラタンの朝食。
  1. 愛知のトマトでおうちカフェご飯(9)~美肌リゾットグラタンの朝食。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマト鍋を作った時のスープを利用して、リゾットグラタンを作りました♪
  4. 2012/10/29 11:08
トマトとアボカドの醤油麹チーズ焼き
  1. トマトとアボカドの醤油麹チーズ焼き
  2. by さくちゃんさん
  3. トマトとアボカドを交互に並べ、チーズと醤油麹をのせて焼きました。簡単にできるけど、相性抜群の食材で、うまみたっぷり♪ヘルシーなランチにもおつまみにも。
  4. 2012/10/29 10:33
【簡単レシピ】甘くておいしいトマトのステーキ♪
  1. 【簡単レシピ】甘くておいしいトマトのステーキ♪
  2. by あきみかんさん
  3. おいしいトマトを輪切りにして、フライパンでさっと焼いただけ。なのに、めちゃウマ―!!な一品です。上に乗っけるチーズはお好みで♪
  4. 2012/10/28 21:26
【カフェご飯パーティーサラダ①レンコンの挟み揚げ付きトマトサラダ】 
  1. 【カフェご飯パーティーサラダ①レンコンの挟み揚げ付きトマトサラダ】 
  2. by あきさん
  3. 「甘いトマトが有ればこそ~レンコンの挟み揚げも全てが美味しく戴ける。」 そんなサラダが凄く嬉しいんですよね~♪お友達も絶賛でした^^
  4. 2012/10/28 20:41
うちのカレー
  1. うちのカレー
  2. by PROUDさん
  3. 我が家はあまりカレーを作りません。
  4. 2012/10/28 15:32
鯖のムニエル 味噌トマソース
  1. 鯖のムニエル 味噌トマソース
  2. by さちくっかりーさん
  3. 甘酸っぱいトマトとお味噌の相性は抜群! 鯖のムニエルと合わせてみました。
  4. 2012/10/28 13:23
愛知のトマトでおうちカフェご飯(8)~簡単トマトカップドリア。
  1. 愛知のトマトでおうちカフェご飯(8)~簡単トマトカップドリア。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 市販のピラフとホワイトソースを使った簡単なトマトカップドリアを作りました。 ピラフがトマトの旨味を吸ってとっても美味しく仕上がりました。
  4. 2012/10/28 10:55
インドネシア風油そば by クックドゥ焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛
  1. インドネシア風油そば by クックドゥ焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛
  2. by MOANA LANIさん
  3. 学食で食べたインドネシア風油そばをアレンジしてトマトをのせたらとっても美味しくなりました。
  4. 2012/10/27 20:28
秋野菜のトマトカレー。
  1. 秋野菜のトマトカレー。
  2. by おおたわ歩美さん
  3. 水を使わずにトマトだけ! トマトたっぷりのカレーライスを作りました。
  4. 2012/10/27 20:12
★モニターレシピ★豆腐とトマトのクリーミィアボカドソースグラタン♪
  1. ★モニターレシピ★豆腐とトマトのクリーミィアボカドソースグラタン♪
  2. by きなこさん
  3. トマトと相性の良いアボカド、豆腐を使ってグラタンにしてみました!
  4. 2012/10/27 16:39
愛知のトマトでおうちご飯(7)~追熟トマトと卵の炒め物。
  1. 愛知のトマトでおうちご飯(7)~追熟トマトと卵の炒め物。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマトと卵の炒め物…シンプルだけど美味しいトマトを使って、いつもより美味しい仕上がりになりました♪
  4. 2012/10/27 13:56
愛知のトマトでおうちご飯(6)~野菜たっぷり美肌トマト鍋。
  1. 愛知のトマトでおうちご飯(6)~野菜たっぷり美肌トマト鍋。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 愛知産のトマトをたっぷり使ったトマト鍋です♪ 完熟になったものを使っているので、旨味がたっぷりで美味しく仕上がりました。 カフェご飯とはちょっと外れますが、番外編と言う事で^-^
  4. 2012/10/27 13:26
トマくさん。
  1. トマくさん。
  2. by う き こさん
  3. 丸ごとトマトを使ってドリアにしてみました◎焼いたトマトとトマトを混ぜ込んだごはんを一緒に食べたらおいしい!!:)
  4. 2012/10/27 09:53
トマトチーズご飯とナチュラルキッチン
  1. トマトチーズご飯とナチュラルキッチン
  2. by みかぱちこさん
  3. シンプルだけどトマトの味をじっくり堪能出来るほっこり美味しい!超簡単メニューです。
  4. 2012/10/27 09:27
トマトをじっと見つめる。
  1. トマトをじっと見つめる。
  2. by 食べ耽る人さん
  3. トマトはご飯によくあいます。
  4. 2012/10/27 02:08
トマトの水分で作る、ハヤシライス。
  1. トマトの水分で作る、ハヤシライス。
  2. by しーちゃんさん
  3. トマトの水分と市販のデミグラスソース缶で 爽やかで簡単にハヤシライスを作りました。 具材に入れた「ゴボウ」の香りが 秋らしい風味を加えてくれます。
  4. 2012/10/27 00:58
トマトのリコピンカレー♪
  1. トマトのリコピンカレー♪
  2. by 桃咲マルクさん
  3. たくさんのトマトを入れて水を入れずに 濃厚なカレーを作りました! トマトのパワー炸裂です。ひき肉も入りコクもあります!
  4. 2012/10/27 00:07
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