甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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JA愛知みなみxレシピブログ
甘くて美味しいトマトを使ったカフェごはんレシピ大募集♪
甘くて美味しいトマトを使ったおしゃれなカフェごはんレシピを投稿する!甘くて美味しいトマトを使ったみんなのおしゃれなカフェごはんレシピを見る!
レシピ投稿期間:11月6日(火)正午まで JA愛知みなみさんの美味しいトマトを使ったお家で楽しめるカフェごはんレシピにチャレンジしてみて下さいね。
赤いトマトでおしゃれなカフェごはん
ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト

詳しい作り方はこちら!
絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」 絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」

詳しい作り方はこちら!
「甘み」「酸味」「うま味」のバランスが絶妙!太陽の恵みをいっぱい詰め込んだトマト
JA愛知みなみさんのトマトは三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島で育てられています。年間の平均気温15.8Cの温暖な気候で育ったトマトは太陽の恵みをいっぱい詰め込み甘みと酸味、うま味のバランスがよく栄養たっぷりです。



甘み

トマトのおいしさを左右する一番のポイントです!
トマトを小さくすると、とても甘いトマトを作ることができます。でも、JA愛知みなみさんの作るトマト程の大きさで程よい甘みのトマトはなかなか見つかりませんよ♪

酸味

甘みの次においしさを左右するのは酸味です。トマトに含まれる主な酸味成分は有機酸で、その90%はクエン酸です!あまり甘すぎると、今度は酸味の良さを生かすことができません。JA愛知みなみさんのトマトは酸味もあり美味しいですよ。

うま味

うま味を構成しているのは、主にアミノ酸の一種であるグルタミン酸です。JA愛知みなみさんのトマトにはこのグルタミン酸が多く、料理の調味料としても使いやすいんです。グルタミン酸含量が高いトマトはうま味が強いトマトというわけです♪
甘くておいしいトマトを詳しく見る

他にもたくさん♪JA愛知みなみ  オススメ野菜
カリフラワー

白い部分のツボミがこんもりと固く締まって重みがあります。

セロリ

みずみずしい葉がしっかりとついてます☆

ブロッコリー

緑が濃く、柔らかく甘みもたっぷり♪

常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ
詳しく見る
レシピ投稿について
• モニター品のトマトを使った、お家で楽しめるカフェごはんにぴったりなレシピを投稿してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【レシピブログのトマトを使ったカフェごはんレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
ミニバナーを貼る
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企画の詳細と参加方法

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

参加者数 50名
募集期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年10月16日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月16日(火) 12:00 ~ 2012年11月6日(火) 12:00

全144件/1~20件

カフェランチ☆キャベツ、ソーセージのトマト煮
  1. カフェランチ☆キャベツ、ソーセージのトマト煮
  2. by こもれびさん
  3. つぶしたトマトとキャベツとソーセージを煮込みました。 加熱すると甘みと旨みが凝縮して、ご飯との相性も抜群です。
  4. 2012/11/05 21:56
トマトのはちみつワイン漬け
  1. トマトのはちみつワイン漬け
  2. by こもれびさん
  3. トマトまるごとはちみつワインに漬けました。 しっかり使ったトマトはまるで果物のような味です。
  4. 2012/11/02 20:58
【カフェご飯パーティーサラダ①レンコンの挟み揚げ付きトマトサラダ】 
  1. 【カフェご飯パーティーサラダ①レンコンの挟み揚げ付きトマトサラダ】 
  2. by あきさん
  3. 「甘いトマトが有ればこそ~レンコンの挟み揚げも全てが美味しく戴ける。」 そんなサラダが凄く嬉しいんですよね~♪お友達も絶賛でした^^
  4. 2012/10/28 20:41
【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】 です^^
  1. 【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】 です^^
  2. by あきさん
  3. たっぷり乗せた ジューシートマトのお陰で 餅ピザ本来のしつこさも 爽やかに変身!! コクと旨みがお口一杯にパーッと広がり 幸せ気分満杯になりました~パーティーにもお勧めです^^♪
  4. 2012/10/31 21:58
トマト丸ごと♪リゾット風炊き込みピラフ
  1. トマト丸ごと♪リゾット風炊き込みピラフ
  2. by みるまゆさん
  3. トマトを丸ごと使ってお米と一緒に炊き込みっました。トマトの濃厚な美味しさを楽しめる、ピラフのようなリゾットのような一品です。
  4. 2012/11/06 08:44
トマトでカフェごはん!トマとんチーズソテー
  1. トマトでカフェごはん!トマとんチーズソテー
  2. by 大石亜子(あこ)さん
  3. ジューシーなトマトを豚バラ肉で巻いて焼き、とろ~りチーズをからめました。味付けは塩・こしょうのみで素材の味を活かしています。トマトの美味しさがさらにアップ!!!
  4. 2012/10/21 20:26
トマトでカフェごはん!トマトとコンビーフのまぜまぜライス
  1. トマトでカフェごはん!トマトとコンビーフのまぜまぜライス
  2. by 大石亜子(あこ)さん
  3. カットしたトマトとコンビーフをごはんに混ぜるだけの簡単カフェごはんです♪~ 味付けは塩・こしょうのみでシンプルです。
  4. 2012/11/02 09:33
自家製トマトソースで作る!大人のナポリタン
  1. 自家製トマトソースで作る!大人のナポリタン
  2. by リカミントさん
  3. フレッシュトマトで作ったトマトソースを使って 大人味のナポリタンを作りました! お好みでタバスコ&粉チーズをかけて召し上がれ!!
  4. 2012/10/30 12:03
【カフェごはんパーティー④トマトと柿のプチパスタサラダ】です^^
  1. 【カフェごはんパーティー④トマトと柿のプチパスタサラダ】です^^
  2. by あきさん
  3. ちょっとお洒落に 春巻きの皮を焼いてお皿にして パーティー向けにトマトと柿のプチパスタサラダを乗せてみました。美味しいトマトの素材を生かして 味付けはごくシンプルです。凄いジューシーでさっぱりと お皿もパリッとでワインにも合いそうです♪
  4. 2012/11/05 22:10
サーモンのブルスケッタ
  1. サーモンのブルスケッタ
  2. by 桃咲マルクさん
  3. いつものトマトのブルスケッタにさらに美容にいいサーモンそしてクリームチーズを入れました。 まさに女性のためのブルスケッタ!
  4. 2012/11/04 21:45
トマト&豆腐のタイ風炒め
  1. トマト&豆腐のタイ風炒め
  2. by さちくっかりーさん
  3. 酸っぱ甘辛いタイ風炒め。 トマトの甘酸っぱさが ぐ~んと引き立ちます!
  4. 2012/10/31 10:05
愛知のトマトでおうちご飯(6)~野菜たっぷり美肌トマト鍋。
  1. 愛知のトマトでおうちご飯(6)~野菜たっぷり美肌トマト鍋。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 愛知産のトマトをたっぷり使ったトマト鍋です♪ 完熟になったものを使っているので、旨味がたっぷりで美味しく仕上がりました。 カフェご飯とはちょっと外れますが、番外編と言う事で^-^
  4. 2012/10/27 13:26
【カフェごはんパーティー③ズケ鮪とズッキーニSushi天付きトマトサラダディッシュ】 
  1. 【カフェごはんパーティー③ズケ鮪とズッキーニSushi天付きトマトサラダディッシュ】 
  2. by あきさん
  3. 巻きSushiの天麩羅と生鉄火巻きと一緒に 美味しいトマトサラダが食べたい!!と 言う欲張りな発想から生まれました~♪ 滅茶苦茶ジューシー! バラエティー食感が楽しいパーティー向け揚げSushiとトマトサラダのディッシュです。
  4. 2012/11/02 19:28
トマトのクイックブレット
  1. トマトのクイックブレット
  2. by こもれびさん
  3. トマトを入れた簡単ヘルシーなクイックブレットです。 ホットケーキミックスを使い、ノンオイルで作りました。 シンプルな味なので、食事代わりになりmす。
  4. 2012/11/01 16:24
鯖のムニエル 味噌トマソース
  1. 鯖のムニエル 味噌トマソース
  2. by さちくっかりーさん
  3. 甘酸っぱいトマトとお味噌の相性は抜群! 鯖のムニエルと合わせてみました。
  4. 2012/10/28 13:23
トマトと蕪のパスタ
  1. トマトと蕪のパスタ
  2. by さちくっかりーさん
  3. 冬野菜「蕪」とトマトだけのパスタ。   簡単美味しくて低カロリー。    ステキでしょ~~~☆
  4. 2012/11/02 10:54
鶏胸肉とトマトときのこ入りホイル蒸し
  1. 鶏胸肉とトマトときのこ入りホイル蒸し
  2. by こもれびさん
  3. 鶏ムネ肉の上にトマトをのせてホイル焼きにしました。 味付けの味噌とトマトがソースになって旨みたっぷりで美味しいです。
  4. 2012/10/29 17:31
炊飯器でカレーピラフ
  1. 炊飯器でカレーピラフ
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 炊飯器で簡単カレーピラフを作りました。 トマトも入れてその分水分量を減らしてます! 市販のカレールで作れるのでお手軽です♪ 卵を潰して頂きます!
  4. 2012/11/06 01:38
トマトと海老のふわふわ卵トースト【愛知産トマト】
  1. トマトと海老のふわふわ卵トースト【愛知産トマト】
  2. by etyさん
  3. メレンゲで作るふわふわ卵の中に 甘いトマトとぷりぷりの海老がたっぷり 休日のブランチにもなりそうな カフェ風トーストプレートにしてみました
  4. 2012/10/22 07:41
濃くリッチ!クリーミィなポモドーロ。
  1. 濃くリッチ!クリーミィなポモドーロ。
  2. by しーちゃんさん
  3. トマトをたっぷり味わえる フレッシュトマトソースのパスタです。 ・・・が、少し肌寒くなってきたので 秋仕様にし、コクのあるポモドーロにしました。
  4. 2012/10/22 15:25
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