甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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JA愛知みなみxレシピブログ
甘くて美味しいトマトを使ったカフェごはんレシピ大募集♪
甘くて美味しいトマトを使ったおしゃれなカフェごはんレシピを投稿する!甘くて美味しいトマトを使ったみんなのおしゃれなカフェごはんレシピを見る!
レシピ投稿期間:11月6日(火)正午まで JA愛知みなみさんの美味しいトマトを使ったお家で楽しめるカフェごはんレシピにチャレンジしてみて下さいね。
赤いトマトでおしゃれなカフェごはん
ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト

詳しい作り方はこちら!
絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」 絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」

詳しい作り方はこちら!
「甘み」「酸味」「うま味」のバランスが絶妙!太陽の恵みをいっぱい詰め込んだトマト
JA愛知みなみさんのトマトは三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島で育てられています。年間の平均気温15.8Cの温暖な気候で育ったトマトは太陽の恵みをいっぱい詰め込み甘みと酸味、うま味のバランスがよく栄養たっぷりです。



甘み

トマトのおいしさを左右する一番のポイントです!
トマトを小さくすると、とても甘いトマトを作ることができます。でも、JA愛知みなみさんの作るトマト程の大きさで程よい甘みのトマトはなかなか見つかりませんよ♪

酸味

甘みの次においしさを左右するのは酸味です。トマトに含まれる主な酸味成分は有機酸で、その90%はクエン酸です!あまり甘すぎると、今度は酸味の良さを生かすことができません。JA愛知みなみさんのトマトは酸味もあり美味しいですよ。

うま味

うま味を構成しているのは、主にアミノ酸の一種であるグルタミン酸です。JA愛知みなみさんのトマトにはこのグルタミン酸が多く、料理の調味料としても使いやすいんです。グルタミン酸含量が高いトマトはうま味が強いトマトというわけです♪
甘くておいしいトマトを詳しく見る

他にもたくさん♪JA愛知みなみ  オススメ野菜
カリフラワー

白い部分のツボミがこんもりと固く締まって重みがあります。

セロリ

みずみずしい葉がしっかりとついてます☆

ブロッコリー

緑が濃く、柔らかく甘みもたっぷり♪

常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ
詳しく見る
レシピ投稿について
• モニター品のトマトを使った、お家で楽しめるカフェごはんにぴったりなレシピを投稿してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【レシピブログのトマトを使ったカフェごはんレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
ミニバナーを貼る
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企画の詳細と参加方法

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

参加者数 50名
募集期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年10月16日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月16日(火) 12:00 ~ 2012年11月6日(火) 12:00

全144件/101~120件

トマトと海老と塩麹豆腐のごはん
  1. トマトと海老と塩麹豆腐のごはん
  2. by こもれびさん
  3. トマトと塩麹豆腐、海老を丼にしました。バルサミコの甘みと酸味のあるソースが、旨みたっぷりのトマトと相性抜群です。
  4. 2012/10/25 16:08
トマトとアスパラとはんぺんのジュレサラダ
  1. トマトとアスパラとはんぺんのジュレサラダ
  2. by こもれびさん
  3. トマトとアスパラとはんぺんにめんつゆジュレを合わせました。 トマトの甘みと酸味、めんつゆジュレが全体をバランス良くまとめてくれています。
  4. 2012/10/25 16:05
トマトと卵のっけ丼
  1. トマトと卵のっけ丼
  2. by うんのえりさん
  3. 炒めてのっけるだけの簡単丼です。
  4. 2012/10/25 15:01
海老のトマトクリームシチュー
  1. 海老のトマトクリームシチュー
  2. by MOANA LANIさん
  3. トマトの酸味と海老の旨味たっぷりスープ
  4. 2012/10/25 13:37
Tomato Sausage Cheese Roll
  1. Tomato Sausage Cheese Roll
  2. by *noelさん
  3. ホームベーカリーでトマト・ソーセージ・チーズロールを焼きました♪周りはフランスパン生地でサクサク♪ロールをはがしていくと練り込んだパセリの風味がふわぁ~♪トマトの甘みと酸味が絶妙にマッチしています☆
  4. 2012/10/25 11:53
大豆のトマトオレガノ煮
  1. 大豆のトマトオレガノ煮
  2. by 築山紀子さん
  3. トマトをシンプルに味わうために塩分を控えてオレガノを加えました。そのまま食べてもアレンジしても保存できないほど食が進みます!
  4. 2012/10/25 11:52
愛知のトマトでおうちカフェご飯(4)~トマトサンドの朝食。
  1. 愛知のトマトでおうちカフェご飯(4)~トマトサンドの朝食。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 厚切りトマトをフライパンで焼いてパンに挟みました。 とっても濃厚なトマトの風味を楽しめます。 スープにもトマトちょい足しでお手軽トマトポタージュにしました。
  4. 2012/10/25 11:43
カプレーゼ ♡
  1. カプレーゼ ♡
  2. by ゴンママさん
  3. トマトが届いて、あまりに美味しそうだったので、ベタですが、カプレーゼを作りました♪ 
  4. 2012/10/25 11:22
☆刻みトマトソースの豆腐ステーキ☆
  1. ☆刻みトマトソースの豆腐ステーキ☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. 爽やかな酸味のトマトを刻んだけで、美味しいソースに!ヘルシーで美味しい1皿です☆
  4. 2012/10/25 00:37
ミルフィーユトマトサラダ。
  1. ミルフィーユトマトサラダ。
  2. by しーちゃんさん
  3. 見た目3Dで派手だけど、とても簡単で失敗なし! そして、取り分け易く、食べ易い盛付けなので パーティとかにも良いと思います。
  4. 2012/10/25 00:30
紫キャベツとトマトのカフェ風サラダ!
  1. 紫キャベツとトマトのカフェ風サラダ!
  2. by nickyさん
  3. ささっとできちゃう簡単で美味しいサラダです!
  4. 2012/10/24 20:30
愛知のトマトでおうちカフェご飯(3)~焼きトマト。
  1. 愛知のトマトでおうちカフェご飯(3)~焼きトマト。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマトをグリルでこんがり焼いた焼きトマトです。 旨味がぎゅっと濃縮され、とっても美味しくてびっくり! 簡単なのでぜひぜひ作ってみて下さい。
  4. 2012/10/24 12:28
愛知のトマトでおうちカフェご飯(2)~トマト入り薬膳八宝菜丼。
  1. 愛知のトマトでおうちカフェご飯(2)~トマト入り薬膳八宝菜丼。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマト入りの八宝菜を丼にしました。 トマトの酸味と旨味で爽やかな仕上がりになりました。
  4. 2012/10/24 12:19
愛知のトマトでおうちカフェご飯(1)~トマトパスタ。
  1. 愛知のトマトでおうちカフェご飯(1)~トマトパスタ。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマト1つでパスタ、サラダ、スープを作りました。
  4. 2012/10/24 11:38
完全に『カプレーゼ』!? 塩麹豆腐でイタリアン♪
  1. 完全に『カプレーゼ』!? 塩麹豆腐でイタリアン♪
  2. by cherryさん
  3. 甘みと酸味の良さが後を引き、大きなトマト二つでもペロリと食べれちゃいました。 特にヘルシーなので女子に人気です!
  4. 2012/10/24 08:44
カフェ風トマさんま丼【愛知産トマト】
  1. カフェ風トマさんま丼【愛知産トマト】
  2. by etyさん
  3. トマトと相性のいい「秋刀魚」を使った サラダ感覚でいただけるカフェ丼! バルサミコを加えたソースでさっぱり感も アップしました
  4. 2012/10/24 07:03
トマトたっぷり!パンのサラダでランチ
  1. トマトたっぷり!パンのサラダでランチ
  2. by ぴくるすさん
  3. トマトたーっぷり、野菜たっぷり! パンやチーズ、お肉も入って満足感たっぷりのパンサラダ。 真っ赤なトマトと野菜の彩りが、目にもご馳走サラダです。
  4. 2012/10/24 00:16
真っ赤なトマトで作る秋のミネストローネ。
  1. 真っ赤なトマトで作る秋のミネストローネ。
  2. by おおたわ歩美さん
  3. トマトと秋野菜を合わせた簡単スープです。
  4. 2012/10/23 22:33
秋のオーブン料理★鮭と野菜のオーブン焼きワンプレートパスタ
  1. 秋のオーブン料理★鮭と野菜のオーブン焼きワンプレートパスタ
  2. by nickyさん
  3. 鮭と野菜をボンボン乗っけて白ワインをかけ、オーブンで焼くだけ. トマトがいい仕事します♪
  4. 2012/10/23 22:17
☆簡単トマト・リゾット☆
  1. ☆簡単トマト・リゾット☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. 忙しい朝でも遅い帰宅でも、簡単に出来るジューシートマトの美味しいリゾットです。
  4. 2012/10/23 21:56
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