甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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JA愛知みなみxレシピブログ
甘くて美味しいトマトを使ったカフェごはんレシピ大募集♪
甘くて美味しいトマトを使ったおしゃれなカフェごはんレシピを投稿する!甘くて美味しいトマトを使ったみんなのおしゃれなカフェごはんレシピを見る!
レシピ投稿期間:11月6日(火)正午まで JA愛知みなみさんの美味しいトマトを使ったお家で楽しめるカフェごはんレシピにチャレンジしてみて下さいね。
赤いトマトでおしゃれなカフェごはん
ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト

詳しい作り方はこちら!
絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」 絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」

詳しい作り方はこちら!
「甘み」「酸味」「うま味」のバランスが絶妙!太陽の恵みをいっぱい詰め込んだトマト
JA愛知みなみさんのトマトは三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島で育てられています。年間の平均気温15.8Cの温暖な気候で育ったトマトは太陽の恵みをいっぱい詰め込み甘みと酸味、うま味のバランスがよく栄養たっぷりです。



甘み

トマトのおいしさを左右する一番のポイントです!
トマトを小さくすると、とても甘いトマトを作ることができます。でも、JA愛知みなみさんの作るトマト程の大きさで程よい甘みのトマトはなかなか見つかりませんよ♪

酸味

甘みの次においしさを左右するのは酸味です。トマトに含まれる主な酸味成分は有機酸で、その90%はクエン酸です!あまり甘すぎると、今度は酸味の良さを生かすことができません。JA愛知みなみさんのトマトは酸味もあり美味しいですよ。

うま味

うま味を構成しているのは、主にアミノ酸の一種であるグルタミン酸です。JA愛知みなみさんのトマトにはこのグルタミン酸が多く、料理の調味料としても使いやすいんです。グルタミン酸含量が高いトマトはうま味が強いトマトというわけです♪
甘くておいしいトマトを詳しく見る

他にもたくさん♪JA愛知みなみ  オススメ野菜
カリフラワー

白い部分のツボミがこんもりと固く締まって重みがあります。

セロリ

みずみずしい葉がしっかりとついてます☆

ブロッコリー

緑が濃く、柔らかく甘みもたっぷり♪

常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ
詳しく見る
レシピ投稿について
• モニター品のトマトを使った、お家で楽しめるカフェごはんにぴったりなレシピを投稿してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【レシピブログのトマトを使ったカフェごはんレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
ミニバナーを貼る
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企画の詳細と参加方法

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

参加者数 50名
募集期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年10月16日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月16日(火) 12:00 ~ 2012年11月6日(火) 12:00

全144件/121~140件

お野菜のうまみがギュッ!のスープと、ロールチキン。それから2日連続の〇〇
  1. お野菜のうまみがギュッ!のスープと、ロールチキン。それから2日連続の〇〇
  2. by あきみかんさん
  3. 真っ赤に熟したトマトを使って、ミネストローネスープを作りました。 レンズ豆や雑穀も入れて、ヘルシーに。 固形スープを使わず、野菜のうまみだけ、味付けも塩だけとシンプルですが、旨み凝縮のおいしいスープになりました。
  4. 2012/10/23 21:45
漬けトマト丼。
  1. 漬けトマト丼。
  2. by しーちゃんさん
  3. トマトはお醤油味とも好相性! ササッとすぐ出来る丼メニューです。 ピリピリッと辛い、大人味の和風トマト丼です。
  4. 2012/10/23 21:20
モニター料理〜サルサソース♪〜
  1. モニター料理〜サルサソース♪〜
  2. by きなこさん
  3. 甘いトマトとピリ辛ソースの組み合わせ! さっぱり頂けます♪
  4. 2012/10/23 19:44
【トマトで作るカフェごはん】トマトのカナッペ
  1. 【トマトで作るカフェごはん】トマトのカナッペ
  2. by かずみさん
  3. トマトをカナッペ風にしてみました。おもてなし料理にどうぞ♪
  4. 2012/10/23 16:54
【トマトで作るカフェごはん】フレッシュトマトのスープ
  1. 【トマトで作るカフェごはん】フレッシュトマトのスープ
  2. by かずみさん
  3. 簡単に作れるトマトのスープです。温かくしても冷たくしても、美味しいスープです。トマトの美味しさを生かすために味つけはシンプルです。
  4. 2012/10/23 16:49
トマトとアボガドのサラダオムレツ
  1. トマトとアボガドのサラダオムレツ
  2. by のんのんさん
  3. 新鮮なトマトとアボガドで作ったサラダを焼きこんだオムレツ。チーズと卵が野菜に絡んでとっても美味しい一品となりました
  4. 2012/10/23 14:44
トマトとヒヨコ豆のスープ
  1. トマトとヒヨコ豆のスープ
  2. by *noelさん
  3. グルタミン酸が多く料理の調味料としても使いやすいJA愛知みなみさんのトマトを使ってトマトのうま味を活かしたスープを作りました♪ 調味料は殆ど使わずトマトの甘みと酸味が凝縮されたヘルシースープのできあがり☆
  4. 2012/10/23 12:13
あったかトマトポリッジ
  1. あったかトマトポリッジ
  2. by 築山紀子さん
  3. 加熱してトマトの水分のみでオートミールのお粥に。メイプルシロップで甘い朝食にぴったりです♪
  4. 2012/10/23 09:56
【トマトでカフェごはんモニター】押し麦のミネストローネ
  1. 【トマトでカフェごはんモニター】押し麦のミネストローネ
  2. by Beauty Cookさん
  3. ほとんどトマトのみの水分で作ったミネストローネです。パスタの変わりに押し麦を使う事で、ビタミン・ミネラルもたっぷり。 生野菜も加えて酵素も摂れる、ビューティーミネストローネです♪
  4. 2012/10/23 09:04
ふわたまトマト乗せ炒飯
  1. ふわたまトマト乗せ炒飯
  2. by keiさん
  3. フレッシュトマトとふんわり卵、しゃきしゃきレタスを乗せたカフェ風炒飯。 さっぱりいただけます。
  4. 2012/10/23 08:59
フレッシュトマトのオムライス
  1. フレッシュトマトのオムライス
  2. by よーちんママさん
  3. ケチャップは使用せずトマトたっぷりのオムライス。中のチキンライスにもトマトを使い、さっぱりしたおいしさに。上のフレッシュトマトソースでさらにおいしさアップです!
  4. 2012/10/23 08:40
今朝のお目覚めジュース(トマト、みかん、レモン)
  1. 今朝のお目覚めジュース(トマト、みかん、レモン)
  2. by たんぽぽさん
  3. 美味しいトマトにみかんとレモンをプラスしてジュースにしてみました。
  4. 2012/10/22 19:02
トマト煮込みハンバーグ
  1. トマト煮込みハンバーグ
  2. by 築山紀子さん
  3. みんな大好きなハンバーグをトマトで煮込みました。こってりさせずに軽めに煮込んでます。
  4. 2012/10/22 18:31
濃くリッチ!クリーミィなポモドーロ。
  1. 濃くリッチ!クリーミィなポモドーロ。
  2. by しーちゃんさん
  3. トマトをたっぷり味わえる フレッシュトマトソースのパスタです。 ・・・が、少し肌寒くなってきたので 秋仕様にし、コクのあるポモドーロにしました。
  4. 2012/10/22 15:25
どうしよう…(; ̄O ̄)
  1. どうしよう…(; ̄O ̄)
  2. by きなこさん
  3. 初めてのモニター当選、参加です! 到着したばかりの、モニター商品のトマトを使ってサラダを作ってみました。
  4. 2012/10/22 14:13
豚肉とレンコンのトマト炒め by クックドゥ焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛
  1. 豚肉とレンコンのトマト炒め by クックドゥ焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛
  2. by MOANA LANIさん
  3. 湯むきしたトマトをざく切りして豚肉レンコンと一緒に炒めました。
  4. 2012/10/22 13:35
トマトと海老のふわふわ卵トースト【愛知産トマト】
  1. トマトと海老のふわふわ卵トースト【愛知産トマト】
  2. by etyさん
  3. メレンゲで作るふわふわ卵の中に 甘いトマトとぷりぷりの海老がたっぷり 休日のブランチにもなりそうな カフェ風トーストプレートにしてみました
  4. 2012/10/22 07:41
トマトのバターソテー
  1. トマトのバターソテー
  2. by たんぽぽさん
  3. トマトに小麦粉をまぶしてバターソテーにしました。 表面はカリッとして中身はジューシー。
  4. 2012/10/21 21:34
【トマトでつくるカフェごはん】フレッシュトマトとアンチョビのパスタ
  1. 【トマトでつくるカフェごはん】フレッシュトマトとアンチョビのパスタ
  2. by かずみさん
  3. フレッシュなトマトが送られてきて、まず思いついたのがこのパスタです。簡単シンプルでトマトの美味しさを生かしたレシピです。
  4. 2012/10/21 21:17
今日の晩ごはんから~フライドトマト
  1. 今日の晩ごはんから~フライドトマト
  2. by nickyさん
  3. トマトのフライです. 定番?だけどやっぱり美味しい食べ方ですね!
  4. 2012/10/21 21:00
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