甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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JA愛知みなみxレシピブログ
甘くて美味しいトマトを使ったカフェごはんレシピ大募集♪
甘くて美味しいトマトを使ったおしゃれなカフェごはんレシピを投稿する!甘くて美味しいトマトを使ったみんなのおしゃれなカフェごはんレシピを見る!
レシピ投稿期間:11月6日(火)正午まで JA愛知みなみさんの美味しいトマトを使ったお家で楽しめるカフェごはんレシピにチャレンジしてみて下さいね。
赤いトマトでおしゃれなカフェごはん
ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト

詳しい作り方はこちら!
絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」 絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」

詳しい作り方はこちら!
「甘み」「酸味」「うま味」のバランスが絶妙!太陽の恵みをいっぱい詰め込んだトマト
JA愛知みなみさんのトマトは三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島で育てられています。年間の平均気温15.8Cの温暖な気候で育ったトマトは太陽の恵みをいっぱい詰め込み甘みと酸味、うま味のバランスがよく栄養たっぷりです。



甘み

トマトのおいしさを左右する一番のポイントです!
トマトを小さくすると、とても甘いトマトを作ることができます。でも、JA愛知みなみさんの作るトマト程の大きさで程よい甘みのトマトはなかなか見つかりませんよ♪

酸味

甘みの次においしさを左右するのは酸味です。トマトに含まれる主な酸味成分は有機酸で、その90%はクエン酸です!あまり甘すぎると、今度は酸味の良さを生かすことができません。JA愛知みなみさんのトマトは酸味もあり美味しいですよ。

うま味

うま味を構成しているのは、主にアミノ酸の一種であるグルタミン酸です。JA愛知みなみさんのトマトにはこのグルタミン酸が多く、料理の調味料としても使いやすいんです。グルタミン酸含量が高いトマトはうま味が強いトマトというわけです♪
甘くておいしいトマトを詳しく見る

他にもたくさん♪JA愛知みなみ  オススメ野菜
カリフラワー

白い部分のツボミがこんもりと固く締まって重みがあります。

セロリ

みずみずしい葉がしっかりとついてます☆

ブロッコリー

緑が濃く、柔らかく甘みもたっぷり♪

常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ
詳しく見る
レシピ投稿について
• モニター品のトマトを使った、お家で楽しめるカフェごはんにぴったりなレシピを投稿してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【レシピブログのトマトを使ったカフェごはんレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
ミニバナーを貼る
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企画の詳細と参加方法

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

参加者数 50名
募集期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年10月16日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月16日(火) 12:00 ~ 2012年11月6日(火) 12:00

全144件/21~40件

トマトのはちみつワイン漬け
  1. トマトのはちみつワイン漬け
  2. by こもれびさん
  3. トマトまるごとはちみつワインに漬けました。 しっかり使ったトマトはまるで果物のような味です。
  4. 2012/11/02 20:58
【カフェごはんパーティー③ズケ鮪とズッキーニSushi天付きトマトサラダディッシュ】 
  1. 【カフェごはんパーティー③ズケ鮪とズッキーニSushi天付きトマトサラダディッシュ】 
  2. by あきさん
  3. 巻きSushiの天麩羅と生鉄火巻きと一緒に 美味しいトマトサラダが食べたい!!と 言う欲張りな発想から生まれました~♪ 滅茶苦茶ジューシー! バラエティー食感が楽しいパーティー向け揚げSushiとトマトサラダのディッシュです。
  4. 2012/11/02 19:28
だるまさんがころんだ!?
  1. だるまさんがころんだ!?
  2. by きなこさん
  3. 体が温まるように、トロミをつけました。 朝食にもイイですね!
  4. 2012/11/02 13:44
完熟トマトたっぷりハヤシライス
  1. 完熟トマトたっぷりハヤシライス
  2. by MOANA LANIさん
  3. 完熟トマトだから出来るハヤシライス 牛肉とトマトの旨味がきいてます。
  4. 2012/11/02 13:40
味噌チーズの焼きトマト&ダブル麹で焼き鳥丼
  1. 味噌チーズの焼きトマト&ダブル麹で焼き鳥丼
  2. by ちきぽんさん
  3. 大好きな焼きトマトをほっこりお味噌味で。オーブンにおまかせの簡単メニューです♪
  4. 2012/11/02 12:38
ヘルシーおうちカフェプレート!トマトのサーモンステーキバーガー
  1. ヘルシーおうちカフェプレート!トマトのサーモンステーキバーガー
  2. by SHIMAさん
  3. 大きくて綺麗なトマトを最大活用 美肌&ヘルシーなおうちカフェプレート しかもボリューム満点! ガッツリ トマトでサーモンを挟んじゃいました
  4. 2012/11/02 11:51
by eateriorさん
行きつけのカレー屋さんに習って、生のトマトをたっぷりと使って本場南インドのカレーの味を再現してみました。
じっくりと煮詰めたトマトソースとフレッシュな生のトマトを両方使った味は絶品です^^

2012/11/02 11:28

by eateriorさん
こんなに質の良いトマトでソースを作ったことってないかも・・・
贅沢すぎて申し訳なくも思った。
直送されたトマトは、スーパーのものとは違ってほんとうに真っ赤に追熟しました^^

2012/11/02 11:24

トマトと蕪のパスタ
  1. トマトと蕪のパスタ
  2. by さちくっかりーさん
  3. 冬野菜「蕪」とトマトだけのパスタ。   簡単美味しくて低カロリー。    ステキでしょ~~~☆
  4. 2012/11/02 10:54
トマトでカフェごはん!トマトとコンビーフのまぜまぜライス
  1. トマトでカフェごはん!トマトとコンビーフのまぜまぜライス
  2. by 大石亜子(あこ)さん
  3. カットしたトマトとコンビーフをごはんに混ぜるだけの簡単カフェごはんです♪~ 味付けは塩・こしょうのみでシンプルです。
  4. 2012/11/02 09:33
トマトソースでソーセージキャベツ♪
  1. トマトソースでソーセージキャベツ♪
  2. by misacocoさん
  3. モニタープレゼントで頂いたトマトを使って、トマトソースのソーセージキャベツを作りました♪ひき肉でなくてソーセージなので早くて簡単にできます。甘いトマトのソースが美味しいですよ^^
  4. 2012/11/01 16:29
トマトのクイックブレット
  1. トマトのクイックブレット
  2. by こもれびさん
  3. トマトを入れた簡単ヘルシーなクイックブレットです。 ホットケーキミックスを使い、ノンオイルで作りました。 シンプルな味なので、食事代わりになりmす。
  4. 2012/11/01 16:24
スライストマトの塩麹マリネ
  1. スライストマトの塩麹マリネ
  2. by みるまゆさん
  3. トマトをスライスしてマリネ液をかけるだけ。 簡単で美味しい!
  4. 2012/11/01 15:17
アボカドとトマト、クリチのサラダ
  1. アボカドとトマト、クリチのサラダ
  2. by よーちんママさん
  3. アボカドとトマトとクリームチーズとツナのおいしい組み合わせ。シンプルにレモン汁と塩、ブラックペパーだけでおいしいサラダに変身です。
  4. 2012/11/01 12:40
いかとトマトのペペロンチーノ
  1. いかとトマトのペペロンチーノ
  2. by mihoさん
  3. イカとトマトを使ってササ~ッとパスタを作りました♪イタリアン風に仕上げましたよ♪イカの旨みとトマトの甘酸っぱさと唐辛子をピリ辛が合いますよ♪ワインのお供に・・
  4. 2012/10/31 23:25
【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】 です^^
  1. 【カフェごはんパーティー②美味しいトマトたっぷりの餅ピザ】 です^^
  2. by あきさん
  3. たっぷり乗せた ジューシートマトのお陰で 餅ピザ本来のしつこさも 爽やかに変身!! コクと旨みがお口一杯にパーッと広がり 幸せ気分満杯になりました~パーティーにもお勧めです^^♪
  4. 2012/10/31 21:58
トマト&ココナッツのチキンキーマカレー
  1. トマト&ココナッツのチキンキーマカレー
  2. by Yutaさん
  3. トマトの酸味&甘みにココナッツが香るキーマカレーです。
  4. 2012/10/31 21:57
【丸ごとトマトのマリネのアンティパスト】
  1. 【丸ごとトマトのマリネのアンティパスト】
  2. by peguさん
  3. 美味しいトマトだから 丸のまま食べたかったの。 美味しいね♪このトマト♪ トマトがメインのアンティパストです。
  4. 2012/10/31 21:34
真鯛のマカダミアナッツソテー トマトソース添え
  1. 真鯛のマカダミアナッツソテー トマトソース添え
  2. by MOANA LANIさん
  3. 真鯛のマカダミアナッツソテーとの相性も抜群
  4. 2012/10/31 13:08
トマト&豆腐のタイ風炒め
  1. トマト&豆腐のタイ風炒め
  2. by さちくっかりーさん
  3. 酸っぱ甘辛いタイ風炒め。 トマトの甘酸っぱさが ぐ~んと引き立ちます!
  4. 2012/10/31 10:05
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