こんにちは。
カットしたカマボコの形がとっても綺麗だったので
クマちゃんを作ってみました。
いつもと雰囲気を変えて、今日は「おちょぼ口」に。
口の形でイメージがすごく変わりますね＾＾
■おちょぼ口くまちゃん■
（材料）
カマボコ・・・５㎜幅３枚・２㎜幅１枚
海苔・・・少々
ハム・・・少々
１ ５㎜幅のカマボコを口金（またはストロー）で抜いて耳を作る。
２ １の１／４程を口金（または丸型）で削り、頭に沿うように形を整える。
３ ２㎜幅のカマボコをストローで抜いて口元を作る。
４ ２㎜幅のカマボコを楕円の型で抜いて手を作る。
５ お弁当箱にご飯とおかずを詰めて、ご飯の上に５㎜幅のカマボコ・１の耳を配置する。
３の口元と４の手はマヨネーズで貼る。
（崩れが心配な場合はパスタで固定しましょう）
６ 海苔をパンチして鼻を作り５にマヨネーズで貼る。
６ 海苔をパンチして目を作り５にマヨネーズで貼る。
７ 海苔をハサミでカットして口を作り６にマヨネーズで貼る。
８ ハムを口金（またはストロー）で抜いて頬を作り７にマヨネーズで貼る。
９ 海苔をハサミでカットして指を作り８にマヨネーズで貼る。
※耳は真上ではなく、外側を少しずらして配置すると可愛いかなと思います。
メニュー
きのこの混ぜご飯
エビチリ
茹でアスパラ
スペアリブのコーラ煮
ブロッコリーのチーズサラダ
2013年9月28日 13:17 | この記事のURL
こんばんは。
撮影で使ったカニカマが少し余ったので
雫の型で抜いて蝶々を作ってみました。
羽根に模様をつけたら華やかだったかな。
カニカマの赤と白の境目を使ったら面白かったかな。
羽根を長くしてトンボにしても良かったかな・・・
まだまだアレンジができそうですね＾＾
■蝶々■
（材料）
カニカマ・・・赤い部分２枚
スライスチーズ・・・１枚
海苔・・・少々
黒ゴマ・・・４粒
１ カニカマを雫の型で抜く。
２ スライスチーズを丸型で抜く。
３ ２に１を乗せる。
４ 海苔をハサミでカットして頭と体を作り貼る。
５ ４の頭部分に黒ゴマを２粒おく。
６ 口金でチーズを抜く。（口金がなければ爪楊枝の頭部分を押し当ててもＯＫ）
７ お弁当箱にご飯（おにぎり）とおかずを詰め、６をバランスよく配置する。
メニュー
紫芋のコロッケ
ブロッコリー
プチトマト
のし鶏
梅＆赤紫蘇おにぎり
2013年9月20日 17:43 | この記事のURL
こんにちは。
今回も鶉のカレー煮を使ったお弁当です。
今日はプチトマトの帽子をかぶせたアヒルを作ってみました。
グラタンはココットで焼き、そのまま詰めています。
四角いココットの形を生かして
窓から顔を出している感じにしてみました。
四角いお弁当箱に詰めたご飯の上に配置しても
同じような雰囲気になるかなと思います。
■アヒル■
（材料）
鶉のカレー煮・・・3個
（カレー煮の作り方→★）
チェダーチーズ・・・少々
海苔・・・少々
プチトマト・・・１個
１ 鶉のカレー煮はラップで形を整える。
（半円になるように整えて下さい）
２ ２等分したプチトマトと１を葉っぱのピックでとめる。
（葉っぱのピックの作り方→★）
楊枝の先が長い場合、ハサミで切り落とす。
３ チェダーチーズを楊枝でなぞるようにカットして嘴を作る。
４ ２に３を貼る。
５ 海苔をカットして目を作り４にマヨネーズで貼る。
（海苔はパンチでカットしています）
６ ５に先端をカットした鶉をさす。
７ お弁当箱に６を詰める。
（もう１匹は顔のみ詰めます）
８ チェダーチーズを楊枝でカットして羽を作る。
９ ８を７にバランスよく配置する。
※チーズが溶けやすいので、心配な場合は薄焼き卵で代用して下さい。
メニュー
カボチャと鶏肉の豆乳グラタン
アボカドとカニカマのヨーグルトサラダ
フランスパン
アスパラ
2013年9月13日 16:11 | この記事のURL
こんばんは。
今日は、カレー粉で煮た「うずら」を使って
ニワトリを作ってみました。
時間がなければ、そのまま色をつけずに
白いニワトリにしてもＯＫです。
■黄色いニワトリ■
（材料）
うずら・・・２個（水から８分茹でて殻をむく）
コンソメスープ・・・１００ｃｃ★
カレー粉・・・小さじ１／２★
塩・・・少々★
にんじん・・・少々
海苔・・・少々
ホールコーン・・・２粒
１ 小鍋にうずらと★を入れて２、３分煮る。色付くまでそのまま置く。
うずらがしっかり染まったら取り出し、ラップで丸く形を整える。
２ １にストローをさしこみ、白身を抜き取る。
３ ２にコーンをさしこむ。
４ 茹でたにんじんをクローバーの型で抜く。
５ ３に切り込みを入れて、４をさしこむ。
６ 海苔をパンチして目を作り、５にマヨネーズで貼る。
メニュー
卵チャーハン
ソーセージとししとうのバターソテー
カボチャのミルクサラダ
紫キャベツのピクルス
2013年9月 5日 19:19 | この記事のURL
こんばんは。
今日は「赤ちゃんペンギン」のお弁当です。
顔は竹輪、体はすりごまご飯で作ってみました。
時間がなければ顔だけでも可愛いかなと思います。
■赤ちゃんペンギン■
（材料）
竹輪・・・１㎝の輪切り2個
ご飯・・・１０〜２０グラム
すりごま・・・小さじ１／２
塩・・・少々
皮なしウインナー・・・１本
海苔・・・少々
１ 茹でた皮なしウインナーを１㎝の輪切にカットし、ストローで抜く。
２等分して嘴を作る。
（ストローの大きさは竹輪の穴のサイズを目安に選んでくださいね。）
２ 竹輪に１をさしこむ。手前側がやや低くなるようにすると高低差が出て
嘴が立体的になります。
３ 海苔をカットして目・額の模様を作りマヨネーズで貼る。
（目はパンチ、額の模様はハサミでカットしています）
４ ご飯にすりごまと塩を混ぜてラップで丸く握る。おかずとご飯を詰め、体を配置する。
（顔に沿う部分は少し窪みをつけるとバランスよく仕上がります）
５ ４に３の顔を配置し完成。
（ズレが心配な場合、パスタで固定してくださいね）
メニュー
豚こま団子とプチトマトのピック
ミルク入り卵焼き
カボスと人参のサラダ
ブロッコリー
2013年9月 3日 22:13 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
blog109.fc2.com
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