山椒塩ガーリックのパリパリ手羽焼

作り方

1. 1.

   手羽先は味がしみやすくなるようフォークで何カ所も刺しておく。
   

2. 2.

   Aを手羽先にすり込みしっかり馴染ませて保存袋に入れる。
   胡麻油も加えしっかり揉み込んだら空気を抜いて15分以上漬け込む。（急ぎのときは揉み続けるとしっかり漬かります）
   

3. 3.

   トースターの鉄板にクッキングシートをひき20分位焼き中まで焼けたら取り出す。
   網などに取り余分な脂を落としたらできあがり。すだちなどを添えてどうぞ。
   

ワンポイントアドバイス

少し冷ますとよりパリっとしますよ！！

記事のURL：http://ameblo.jp/tarragon/entry-10654349757.html

• (ID: r240573)
• 2011/05/19 UP!

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