舞茸＆にんにく入りきんぴら♪

作り方

1. 1.

   にんにく(1粒を縦半分に切る)70ｇをヤマサ昆布つゆ130gと
   合わせ、瓶に入れて
   保存します
   

2. 2.

   ごぼうは、4cmの長さに細切りし、水にさらして、お湯でサッと茹でておきます
   

3. 3.

   鍋に、②と＃を入れ
   味をからませ、混ぜながら煮からめます
   

4. 4.

   まいたけも、手でさき加え、煮からめて
   汁気がほぼなくなるまで煮る、小鉢に盛り、七味唐辛子を振りかけます
   

ワンポイントアドバイス

★アレンジで牛肉や人参を加えても美味しいです
(自家製だれと水は増量して調整してください♪)

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• (ID: r1053497)
• 2016/04/19 UP!

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