簡単！オニオンゴーヤ入りスープ レシピ

簡単！オニオンゴーヤ入りスープ
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

忙しい朝食にも、作れる
じっくり玉ねぎの甘さを引き出した
ゴーヤ入りの簡単スープです

材料

  1. 玉ねぎ　1/2個
  2. えのき(根元を切る)　30g
  3. ゴーヤー　20g
  4. 水　600ml
  5. コンソメキューブ　2個

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは、スライサーでスライスし、
    わたと種を指で、除く

  2. 2.

    玉ねぎを、好みの厚さに、薄切りに切る

  3. 3.

    ①、②、えのき、
    水、コンソメキューブを加え、玉ねぎの甘さを引き出すよにに、煮る

  4. 4.

    最後に、ゴーヤーを
    加え、1分ほど茹でる

  5. 5.

    玉ねぎが、柔らかくなったら、完成です

ワンポイントアドバイス

★淡路産の玉ねぎなど、おいしい玉ねぎで作ると美味しい

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  • (ID: r1053267)
  • 2016/04/19 UP!

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