シフォンケーキ入り、スイートポテト♪ レシピ

シフォンケーキ入り、スイートポテト♪
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

我が家で、人気のスイートポテトです
作り続けて、今の、配合や作り方に、おさまりました
手土産にすると、父や母が喜んでくれます
カップの底に、今日は、シフォンケーキをしのばせてみました♪

材料

  1. 焼き芋 正味450g
  2. 無塩バター 60g
  3. 卵黄 1個
  4. 三温糖 50g
  5. 牛乳 70ml
  6. 生クリーム 10ml
  7. 卵黄の溶き卵 1個

作り方

  1. 1.

    焼き芋は、皮をむき
    電子レンジで、熱くする

  2. 2.

    ボールに、さつま芋を、ちぎって入れ、バター、卵黄、砂糖、牛乳、生クリームを順に、入れ、ブレンダーで混ぜます

  3. 3.

    ペースト状に、なったら、カップに、入れてゆきます

  4. 4.

    アルミカップに、シフォンを、一切れ入れ、スプーンや、しぼり袋で、③を、入れます

  5. 5.

    20個位できます(底3cm×上面7cm使用)

  6. 6.

    卵黄をスプーンや亜ゴム刷毛で、表面に、塗ります

  7. 7.

    オーブントースターで、8~10分焼き、表面に、焼きめをつけて完成です

  8. 8.

    ④のシフォン生地は、手作りの冷凍シフォンを、電子レンジで、温めて使用しました

ワンポイントアドバイス

★撹拌するには、デロンギのハンドブレンダーが、あれば、便利です
★生クリームが、なければ、その分を牛乳にしても可

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  • (ID: r1052984)
  • 2016/04/19 UP!

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