切り餅ならそのまま、大きすぎるもちは薄くスライスする
ワッフルメーカーに挟んで加熱し、蓋が閉まりきらないようであれば無理に閉めず、やや柔らかくなるまで待ってから閉め、中弱火~中火で3~5分程度加熱して好みの膨らみ具合のところで取り出す
黒蜜やきなこ、あずき、チーズ、砂糖醤油などを添えて食べる
餅なので加熱したあとは時間が立つと固くなるため、焼いたあとの保存は向きません。
作り立てを食べてください。
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