おもてなし　鶏肉のコンフィに挑戦！　1日漬けてオーブンでほっとくだけで　あら出来ちゃった！　あら簡単！

ココキッチンさん  2015/07/10 UP!
青山　金魚さん、こんばんは〜！惚れ惚れするようなコンフィですね！素敵なレシピ、ありがとうございます♪是非、作ってみたいです！当日は素敵なお仲間と、とっても楽しい時間を過ごされたようですね(^^)/♪♪リューセー君、毎日お洒落で美味しいご飯を食べる事が出来て、お幸せですね^_−☆スペアリブも楽しみで〜す☆

お返事： ココキッチンさんおはよーうございまーす♪りゅーせー号ってお子様ランチメニュー嫌い（マヨネーズとかホワイトソースとかドレッシングとか）の　意外とハーブやスパイス（辛くないやつ）は平気で　不思議な9歳児。ココキッチンさんのお料理にもいつも刺激を頂いておりまーす！♪

カシュカシュさん  2015/07/10 UP!
こんにちは♪ひゃ～、金魚さん、鶏肉のコンフィを作られたのですね～！めっちゃくちゃ美味しそうですっ（≧∇≦）　コンフィはお店で食べるイメージでしたが…（笑）私もぜひぜひtryしてみたいと思います♪お写真も素敵でうっとりです☆

お返事： わお！カシュカシュさんは　ストウブで美味しくですねー♪♪ぜひぜひ！私もお店で食べるもんだ！と思ってたのですが、実際に挑戦してみたら　ほっとく時間がながーいだけだったので　嬉しくなりました♪ラードを手に入れられなかったので、今度はラードでも挑戦したいです

かなぱんさん  2015/07/10 UP!
こんにちは♪早速お気に入りに登録っと、この夏の来客にはこれがいい！一日漬けて翌日低温オーブンですね♪レモンも一緒にですねっ♪スパイス大使で頂いたスパイス達、まだまだたくさんあるので活用しなくちゃ～＾＾鶏もいいけど、スペアリブも気になります～～！

お返事： かなぱんさーん！もう　是非是非、スパイス大作戦で！！スパイスとハーブ　かなぱんさん流にアレンジも楽しんでくださーい♪スペアリブは　今月のカレースパイスも入れて　仕込み中でーす♪

メタさん  2015/07/10 UP!
おはようございます♪最近毎週、我が家にお客人（家族だけどね）が遊びに来るんだけど、晩御飯の準備がいつも大変^^;おもてなし、ほっとくだけに目が留まりました。それに読んだら保存もＯＫだとか、こりゃ日曜日の晩御飯はこれに決まり！今から準備すりゃ出来そうだね、また、お世話になります(*^□^)

お返事： メタさーん　こんにちわー♪そうなんです　そうなんですお好みのハーブやスパイスや果実と一緒に漬け込んで翌日ラードかオイルで低温でほっとき煮込みでいいです！オイル煮込みは保存がきくらしいので、大目に作っておいてジプロックに小分けして冷凍庫保存。食べたい時に解答し、フライパンで表面をカリッと焼いて食べ続けてまーす♪