白菜は1センチ幅に切り、大根はおろしておく。
フライパンにごま油を熱し、白菜を入れて強火で焦げ目がつくように炒める。(
そこに大根おろしを加えて、ひと混ぜし、顆粒かつおだしを加えて全体をよく混ぜ炒めて出来上がり♪
あまりかきまぜないでおくと焦げ目がしっかりつきます。
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