鮭とキノコのシンプルホイル包み蒸し☆ レシピ

鮭とキノコのシンプルホイル包み蒸し☆
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

バーベキューに最適！！

材料

  1. 生鮭　４切れ
  2. えのき　大１パック （約１６０ｇ）
  3. シメジ　大１パック （約１５０ｇ）
  4. バター　大さじ２
  5. あさつき　適量
  6. フレッシュバジル　適量
  7. レモン　輪切り４切れ
  8. 塩　適量
  9. コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    バターを大さじ１ずつ塗った2枚の大きなアルミホイルに鮭を２切れずつ乗せる。

  2. 2.

    その上にシメジとえのき、適当に手でちぎったフレッシュバジルとアサツキ（またはチャイブ）、輪切りのレモン、塩、こしょうをする。

  3. 3.

    両端を真ん中で合わせ、両脇をくるくると巻き具材を包んでバーベキューの上に乗せて約２０分〜２５分で完成です

ワンポイントアドバイス

他のハーブでもおいしくできますよ〜〜♪

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/9706268/

  • (ID: r2052)
  • 2009/05/14 UP!

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