ラップで簡単市販の〆鯖ｄｅ鯖寿司♪～♪

作り方

1. 1.

   お米にだし昆布を入れて炊飯して合わせ酢をまわしかけて、炒り胡麻を混ぜて握って冷ましておきます。
   

2. 2.

   巻き簾のうえにラップを広げて、しめ鯖をおき、大葉をのっけて１を鯖の大きさに成形をしてラップで包んで巻き簾で形を整えます
   

3. 3.

   ３のラップを開けて、包丁を濡らしながら切って器に盛りつけて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

＊酢飯としめ鯖の間に大葉・とろろ昆布をお好みで挟んでください。
＊酢飯に胡麻以外に、上の工程の２のように切り昆布を混ぜてもおいしいです。

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/minadukigo/archives/44885799.html

• (ID: r1333890)
• 2019/01/02 UP!

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