ビーフシチュー<牛肉の煮汁も加えます> レシピ

ビーフシチュー<牛肉の煮汁も加えます>
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syu♪さん
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牛肩ロースをフライパンで焼いてうま味を閉じ込め、圧力鍋で柔らかくしてからデミグラス缶でさっと煮込みました。煮込む際は牛肉のうま味がしみ込んだ煮汁も使います。赤ワインとローリエ(月桂樹の葉)を加えると、...
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スパイスでお料理上手 アツアツがごちそう♪グリル&煮込み料理
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ryujis 杉村 龍児さん

ryujis 杉村 龍児さん  2017/02/23 UP!
syu♪さん おはようございますビーフシチュー<牛肉の煮汁も加えます>デミグラスソースで美味しそうです菜の花とベーコンのマヨ醤油和えスナップエンドウとトマトの炒り卵サラダ素晴らしいお料理献立ですね丁寧な作り方ありがとうございます。

お返事: ryuji_s1さん、こんにちは~。コメント、ありがとうございました。今日もおおきにです。デミグラスソース缶を使ってビーフシチューを作りました。牛肉を柔らかくするための煮汁を加えているのでうま味もしっかり味わえます。圧力鍋でホロホロにした牛肉が柔らかくて美味しかったです。旬の菜の花の和え物、スナップエンドウのサラダもおすすめです。春らしい彩の副菜が出来上がりました~。今日も良い一日をゆっくりお過ごし下さいね。いつも本当にありがとうございます。

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