マッシュルームで和風炊き込みご飯 レシピ

マッシュルームで和風炊き込みご飯
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つるみさん
つるみさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

マッシュルーム１種類だけでこの美味しさと風味は驚き！！

材料

  1. ブラウンマッシュルーム（Ｂａｂｙ　Ｂｅｌｌａ　Ｍｕｓｈｒｏｏｍ）　１５～２０個
  2. 醤油、酒、みりん　各大さじ１
  3. お米　３合
  4. 醤油、酒　各大さじ２
  5. みりん　大さじ１
  6. だしの素、塩　各小さじ１/２強

作り方

  1. 1.

    ブラウンマッシュルームを好みの大きさに切り、醤油、酒、みりんに２，３０分くらいしんなりするまでおく。

  2. 2.

    お米を研いだら調味料を入れ、普通に炊く量まで水を入れる。

  3. 3.

    マッシュルームの汁気を切りお米の上に乗せ、普通に炊く。

ワンポイントアドバイス

きのこはどんな種類でも何種類でもＯ．Ｋ．です。

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  • (ID: r549841)
  • 2013/02/09 UP!

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