生姜風味のあんかけご飯

作り方

1. 1.

   卵は割りほぐしておき、水溶き片栗粉を用意しておく。
   

2. 2.

   鍋に水と小ネギ以外の具材を入れ、沸騰してきたら鶏ガラスープと生姜を入れる。
   

3. 3.

   具材が煮えたら水溶き片栗粉を加え、しっかり目にとろみをつける。
   

4. 4.

   小さめのフライパンで卵を焼き、器に盛ったご飯の上に被せる。
   

5. 5.

   出来上がったあんかけをかけ、刻んだ小ネギを乗せたら完成♪
   

ワンポイントアドバイス

お好みで生姜パウダーを振ると美味しいです。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/19293284/

• (ID: r521232)
• 2012/12/01 UP!

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