あなごの蒲焼丼☆

作り方

1. 1.

   あなごは食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   フライパンに★を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして、あなごを入れて落し蓋をして10分程煮る。(時々煮汁をあなごにかける)
   

3. 3.

   器にご飯を入れ2のあなごをのせる。煮汁だけを少し煮詰めてあなごにかけ、山椒・刻み海苔をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

あなごは長く煮ると身が硬くなってしまうので、上から煮汁をかけて手早く味をしみこませます☆

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• (ID: r1059019)
• 2016/04/27 UP!

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