マーボアラビアータパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを敷いて、微塵切りにしたニンニクと生姜を加えて弱火にかけます。
   

2. 2.

   香りが出たら、微塵切りにした葱、合びき肉を加えて炒めます。
   

3. 3.

   ２に豆板醤、花椒（粉・粒）、テンメンジャン、鶏ガラスープの素、砂糖、オイスターソース、トマトジュースを加えます。
   

4. 4.

   ３を塩、胡椒で味を整え、１，５㎝角に切った豆腐を加えて混ぜ合わせます。
   

5. 5.

   ４にファルファッレの茹で汁をレードル１杯分、指定の茹で時間より１分早く取り出したファルファッレを加えて、２分絡めます。
   

6. 6.

   お皿に盛りつけて、葱の微塵切りを飾ります。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051687)
• 2016/04/19 UP!

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