鮭を焼いてほぐし、新玉ねぎを切る。
フライパンにゴマ油(材料外)を熱し、新玉ねぎを塩少々加えて炒める。
御飯をどんぶりにをよそい、その上に玉ねぎ・鮭・しらす・ゴマ・カイワレの順でのせる。
上から、ポン酢かお醤油をたらしていただくのがおすすめです。
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