さつま揚げとなすのカレーソテー レシピ

さつま揚げとなすのカレーソテー
この記事をお気に入りに追加する 1 おいしそう! 1
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

簡単カレーパウダーを使った、さつま揚げとなすのカレーソテーです。

材料

  1. さつま揚げ 5枚
  2. なす 1本
  3. にんにく 1かけ
  4. ごま油 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. ハウスカレーパウダー 小さじ1/2(5振りくらい)

作り方

  1. 1.

    さつま揚げは6等分にカットし、にんにくはみじん切りに。なすは縦半分に切り、更に6等分のくし型にカットする。

  2. 2.

    ごま油でにんにくをさっと炒め、香りが出たらなすを加えて油が馴染むまで炒め、さつま揚げを加えて更に炒める。

  3. 3.

    カレーパウダーを振りかけて全体に混ぜ、マヨネーズを加えて更に炒め合わせる。

ワンポイントアドバイス

カレーパウダーの量はお好みでOKです。

記事のURL:http://cafe0929.exblog.jp/12672290/

  • (ID: r5989)
  • 2010/01/16 UP!

他のさつま揚げのレシピ(2,410件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑さつま揚げとなすのカレーソテー | レシピブログTOP