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いちごでおめかし✿ミルクチーズプリン ひな祭りにも♪
- まんまるらあてさん
- 調理時間：5〜15分
- 人数：4人分
料理紹介
スライスチーズと牛乳で作る、安い・簡単・美味しいスイーツです。ひなまつりにもどうぞ♪
（調理時間に冷やす時間含まず）
材料
- 牛乳 ３００ｃｃ
- スライスチーズ（とろけないタイプ） 3枚
- きび砂糖 大さじ３
- 粉ゼラチン ５ｇ
- 水 大さじ２
- いちご 小8粒
作り方
- 1.
ゼラチンは水に振り入れふやかす。
- 2.
イチゴを薄くスライスしてグラスの内側に貼りつける。
（両端はトッピングに使います）
- 3.
鍋に、牛乳・ちぎったチーズ・砂糖を入れて中火にかける。チーズが完全に溶けるまで混ぜなら煮る。
（沸騰しそうになったら弱火にしてください）
- 4.
火を止めて１のゼラチンを加え溶かす。
氷水にあて、泡立たないように優しく混ぜながらとろみがつくまで冷やす。
（飲むヨーグルトくらいの濃度が目安）
- 5.
グラスとイチゴの間の空気を抜くように優しくおさえてから４を注ぐ。
- 6.
冷蔵庫で1～2時間冷やし固め、イチゴをトッピングして完成！
ワンポイントアドバイス
甘さ控えめのレシピです。
４で味見をしてお好みの甘さに調節してください。
イチゴは薄ければ薄いほどしっかり貼りつきます。
- (ID: r873355)
- 2015/02/27 UP!
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