厚揚げのピリ辛炒め レシピ

厚揚げのピリ辛炒め
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武田真由美さん
武田真由美さん
  •     夫  家族
  •    普段の食卓
おいしかったそうです(^^♪
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

簡単なのに超おいしい!
ごはんもお酒も進みます(^^♪

材料

  1. 厚揚げ(大) 1枚
  2. 合いびき肉 80g
  3. A ごま油 小さじ2
  4. A 豆板醤 小さじ1/2~1
  5. A おろしにんにく 小さじ1
  6. 焼き肉のたれ(醤油ベース) 大さじ3
  7. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1.

    厚揚げはさっと水で洗い、一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンにAを熱し、合いびき肉を炒める。火が通ってきたら1.の厚揚げを入れて炒め、焼き肉のたれをからませる。

  3. 3.

    皿に盛り、ねぎを散らしてできあがり。

ワンポイントアドバイス

厚揚げをさっと水洗いしておけば、風味がよくいただけますよ。

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  • (ID: r795080)
  • 2014/08/25 UP!

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