厚揚げのピリ辛炒め
by 武田真由美さん
【料理紹介】
簡単なのに超おいしい!
ごはんもお酒も進みます(^^♪
【人数】
:2人分
【調理時間】
:5~15分
【材料】
厚揚げ(大)
1枚
合いびき肉
80g
A ごま油
小さじ2
A 豆板醤
小さじ1/2~1
A おろしにんにく
小さじ1
焼き肉のたれ(醤油ベース)
大さじ3
刻みネギ
適量
【作り方】
厚揚げはさっと水で洗い、一口大に切る。
フライパンにAを熱し、合いびき肉を炒める。火が通ってきたら1.の厚揚げを入れて炒め、焼き肉のたれをからませる。
皿に盛り、ねぎを散らしてできあがり。
【ワンポイントアドバイス】
厚揚げをさっと水洗いしておけば、風味がよくいただけますよ。
このレシピのID: r795080
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