酒粕せんべい

作り方

1. 1.

   ●酒粕を細かくちぎって水に浸してラップをし500wのレンジで２分。柔らかくしていきます。
   

2. 2.

   ●柔らかくなった酒粕を潰し、小麦粉と塩を入れ捏ねます。このとき生地の硬さを様子をみながら水で調節します。
   

3. 3.

   ●1ミリくらいの厚さに伸ばして好きな形にしたらオーブン170度で２２分。
   

ワンポイントアドバイス

少し焦げたほうが美味しいです！

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• (ID: r325679)
• 2011/11/10 UP!

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