卵不使用＊簡単！混ぜるだけ！濃厚なめらかバニラアイス

作り方

1. 1.

   鍋に生クリーム半分くらいと牛乳と砂糖を入れ、火にかける。
   （砂糖が溶ければOK。沸騰しない程度に温める。）
   

2. 2.

   火からおろして残りの生クリームとバニラエッセンスを入れて静かに混ぜる。
   

3. 3.

   バット（金属製がおすすめ）に流し、粗熱が取れたら冷凍庫へ。
   

4. 4.

   半分くらい固まったところで取り出してフォークで全体を混ぜる。
   保存容器に入れ、再び凍らせる。
   
   器に盛ってできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

1.では、砂糖が溶ければOKなので沸騰しない程度に温めます。
※調理時間に冷やす時間は含みません。

記事のURL：http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-11884824373.html

• (ID: r780145)
• 2014/07/18 UP!

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