牛肉のXO醤タレ焼きサラダ

作り方

1. 1.

   サラダを作る。レタスを敷き、キュウリの細切りを乗せ、器の周りに沿ってトマトを乗せる。
   

2. 2.

   薄切り肉を食べやすい大きさに切り、フライパンでサッと焼く。
   

3. 3.

   ２にXO醤焼きのタレを回しかけ、肉に火が通ったらサラダに盛る。
   

4. 4.

   最後にカイワレを乗せてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

牛肉の赤みが半分ぐらい残っている段階でXO醤焼きのタレを絡めると、肉が焼きすぎて固くならずに美味しく出来ます。

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• 2011/10/16 UP!

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