いわしの塩麹煮

作り方

1. 1.

   いわし以外の材料を圧力鍋に入れます。
   

2. 2.

   1.が沸騰したらいわしを並べて入れます。蓋をして中火にしたら圧があがるまで待ちます。
   

3. 3.

   圧があがったら消火します
   

ワンポイントアドバイス

食べきれないけど、安い魚を見つけたら、多めに買って煮魚用にしましょう。圧力鍋だと、あっというまに煮魚ができます。
食べきれない分は１食づつラップに包んで冷凍にします。
解凍するだけで食べられるので、とっさの１っ品にとても重宝しますよ♪
自家製塩麹がうまみＵＰ！魚の生臭み消しを助けてくれます

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/pokupan/diary/201107210000/

• (ID: r268298)
• 2011/07/21 UP!

他のイワシのレシピ（7,284件）

• ＼ヤミツキお魚レシピ／
【イ...
• ミョウガタケを入れてイワシの...
• イワシの切り込み作り。
• 缶詰で簡単やせるキャンプ飯！...
• スパイスアンバサダー♪家にあ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > いわしのレシピ・作り方（7,772）