塩麴、醤油、甘酒、チーズ、 「今週の発酵弁当」では その週に作ったお弁当をご紹介しています。 *優しいご飯作りに興味がある *発酵食品は気に...続きを読む>>
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「親のしつけの問題だよね」 子供に発達の遅れがあることがわかって間もない頃、 悪気なく言われた言葉がズドンと心にのしかかりました。 そうじゃ...続きを読む>>
できない わからない 終わりなきかんしゃく… 発達凸凹育児は毎日メンタルへし折られます。 分かってます かんしゃくに理由があることも。 そん...続きを読む>>
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、 「今週の発酵弁当」では その週に作ったお弁当をご紹介しています。 *優しいご飯作りに興味がある *発酵食品は気に...続きを読む>>
ケアされる人も大切だけど ケアする人が元気じゃないと ケアできないよね。 息子に発達に遅れがあると分かり 親が動く機会がえげつないことが分か...続きを読む>>
大学で発酵を学び20年以上経ちました。以来、ずっと発酵の日々です。 塩麹が流行って麹沼にハマり始めた人たちが辞めずに続けているのはきっとこの...続きを読む>>
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