たっぷりトマトの簡単リゾット レシピ

たっぷりトマトの簡単リゾット
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nickyさん
nickyさん
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

オリーブとチーズをトッピングした、トマトたっぷりの簡単リゾットです.
夜食などにも!

材料

  1. トマト缶(カット)    1本
  2. セロリ        1本
  3. ニンニク      1片
  4. ベーコン   100g
  5. ご飯     茶碗3杯
  6. 塩      小さじ1
  7. 水      600cc
  8. オリーブ       1人3個(瓶詰、缶詰など)
  9. チーズ        適量
  10. オリーブオイル   適量

作り方

  1. 1.

    ニンニク1片は皮をむいて半分に切り、芽を取り除く. セロリも細かく切る.

  2. 2.

    鍋に水600ccを入れて沸騰させ、1を入れる. 弱火で3~4分煮る.

  3. 3.

    ベーコン100gは幅3mmくらいの細切りにする.

  4. 4.

    ベーコンとご飯を2に入れ、2分煮たらトマト缶を入れる.

  5. 5.

    全体を混ぜ、2分煮る. 塩小さじ1を加え、さらに混ぜて火を止める.

  6. 6.

    チーズを細かく切る. 5を盛り付け、オリーブとチーズをトッピングする. 食べるときにお好みでオリーブオイルをかける.

ワンポイントアドバイス

チーズはパルミジャーノ、モツァレラ、ピザチーズ、粉チーズなどお好みのもの.

記事のURL:http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11130800039.html

  • (ID: r361875)
  • 2012/01/09 UP!

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