ししとうと牛肉のピリ辛佃煮

作り方

1. 1.

   ししとうはヘタをとる。牛肉は大きければ2cmほどの長さにカット。
   

2. 2.

   フライパンにごま油をしいて熱し、牛肉を炒めほぼ色が変わったらししとうと加えさっと炒める。
   

3. 3.

   調味料を加え、水分が少なくなるまで煮る。最後に鍋肌からラー油を回しいれ、火を止める。すりごまをかける。
   

ワンポイントアドバイス

すりごまは多めのほうがおいしいです。

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• (ID: r591859)
• 2013/05/13 UP!

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